Les participants ont notamment analysé les exigences, normes et réglementations des marchés vietnamien et internationaux applicables au durian, ainsi que la gestion des codes des zones de culture et des établissements de conditionnement, le contrôle de la qualité, la sécurité alimentaire et la traçabilité.
Ils ont également discuté de solutions destinées à améliorer la qualité du produit, sa valeur ajoutée et l’efficacité économique de la filière.
Selon Vo Van Hung, vice-ministre de l’Agriculture et de l’Environnement, la priorité urgente pour Dak Lak et les différents acteurs de la filière est de mettre en œuvre efficacement la résolution n°36 du gouvernement sur la gestion des codes des zones de culture de durian, avec une décentralisation assortie de responsabilités clairement définies.
«L’objectif est de soutenir les agriculteurs, les entreprises et les organisations. Il faut notamment réduire les contrôles préalables et renforcer les contrôles a posteriori, tout en améliorant la gestion et la traçabilité, afin de garantir la qualité des produits et de veiller à ce qu’ils répondent aux exigences des différents marchés», a-t-il expliqué.
À cette occasion, neuf protocoles d’accord portant sur la coopération, l’investissement et le développement d’une chaîne de valeur durable du durian à Dak Lak ont été signés, pour un montant total de près de 9.000 milliards de dongs, soit plus de 344 millions de dollars.
Dak Lak est actuellement la principale région productrice de durian du Vietnam. La province compte environ 44.000 hectares de plantations, pour une production estimée à 500.000 tonnes en 2026. À ce jour, 280 codes de zones de culture ont été approuvés, couvrant environ 7.500 hectares.
La province compte également 41 établissements agréés pour le conditionnement de fruits frais destinés à l’exportation, ainsi que 16 établissements spécialisés dans le conditionnement de durian surgelé. La Chine constitue le principal débouché du durian de Dak Lak, avec environ 70% de la production provinciale prévue à l’exportation.
