フェの宮廷料理は食材の選択からその調理の仕方と飾り方、食べ方までエレガントで繊細なものです。フェの宮廷料理はベトナム食文化の真髄を示すと言っても過言ではありません。

この4年間、ベトナムはカーチュの維持、保存に力を入れてきましたが、この芸術が共同体の中でさらに普及されるように引き続き努力しなければなりません。

現在、ベトナムはユネスコ国連教育科学文化機関がベトナムの「綱引儀式とゲーム」が無形文化遺産として認定されるように申請書類作成作業を終えました。

北部ラオカイ省は避暑地サパがある地方としてよく知られていますが、この地方には様々な伝統的祭りもあります。

前回は、ユネスコにより世界記憶遺産として認定されたグェン王朝の行政文書についてご紹介しましたが、今日のこの時間はこれらの行政文書に示された国の領海の主権についてお話しましょう。

前回にユネスコのアジア太平洋地域の記憶遺産として認定されたグェン王朝の行政文書を紹介しましたが、今日のこの時間はそれらの行政文書の価値についてご紹介していきます。

先ごろ、ベトナムの封建時代の最後の王朝であるグェン王朝の行政文書がユネスコのアジア太平洋地域の記憶遺産として認定されました。

ベトナムでは昔から、ベトナム人の精神的生活にゾン神様は外国侵略者に反対するベトナム人の頑強不屈精神のシンボルとされてきました。

現在、中部古都フエでは凧揚げはこの地の独特な文化の一つとして発展してきました。また、凧作りは伝統的な職業になっています。

ベトナム語で、ドンは琴、カは歌う、タイトゥは優れた芸術家で、そして、ドンカタイトゥとは琴を弾きながら歌を歌う芸人です。