越南美食文化中的“酱” 15/10/2014 （VOVworld）- 谈到越南，不得不提我国十分丰富的饮食文化。在越南人的饮食中，各种调味料特别是酱具有重要意义。越南63个省市，有数百种酱，其中的代表如北部鱼露、小蟹酱、中部酸辣虾酱、南部黑鱼酱等等，不同地区的鱼露有着不同的特色，体现了越南饮食文化的丰富和 ...
