Das Ereignis zieht zahlreiche Besucher an. (Foto: toquoc.vn)

Ziel ist es, die Werte der Kochkunst von Hue zu ehren sowie den Einheimischen und Touristen aus dem In- und Ausland zu dienen. Die Kochkunst ist eine der beeindruckenden Kultureigenschaften von Hue. Die kulinarische Woche von Hue trägt zur Erstellung der Unterlagen zur Anerkennung der Kochkunst von Hue als nationales immaterielles Kulturerbe bei. Hue strebt an, bis 2025 dem UNESCO-Netzwerk der kreativen Städte im Bereich Gastronomie beizutreten.

Die kulinarische Woche von Hue dauert noch bis zum 1. Mai