Degustación de los fideos de arroz con perca trepadora de Hai Duong

Degustación de los fideos de arroz con perca trepadora de Hai Duong

(VOVWORLD) - Ubicada a unos 120 kilómetros de Hanói, la provincia norvietnamita de Hai Duong es conocida por su diversidad de especialidades como el “cha ruoi” (plato elaborado con nereídidos y huevo), “banh dau xanh” (pastel de judías verdes), “banh gai” ...
Pescado fermentado, un plato exótico de los Thai

Pescado fermentado, un plato exótico de los Thai

(VOVWORLD) - Los platos que tienen por ingrediente principal al pescado son abundantes en la gastronomía tradicional de la etnia Thai asentada en la región del noroeste de Vietnam. Entre estos manjares, “ca chua” ...
El oficio de fabricar salsa de soja en Cu Da

El oficio de fabricar salsa de soja en Cu Da

(VOVWORLD) - La aldea de Cu Da se encuentra a lo largo del río Nhue, en las afueras de Hanoi. Tiene una larga tradición en la elaboración de salsa de soja con fermentación natural...
Cita de Correspondencia del 17 de junio de 2017

Cita de Correspondencia del 17 de junio de 2017

(VOVWORLD) - Hola queridos amigos radioescuchas! Los chubascos más frecuentes de junio alivian un poco el calor sofocante del verano en Hanoi. Y los estímulos, las felicitaciones y los buenos sentimientos expresados...
Cita de Correspondencia del 11 de marzo de 2017

Cita de Correspondencia del 11 de marzo de 2017

(VOVworld) - Estimados oyentes! Nos reunimos nuevamente en nuestra cita sabatina de Correspondencia de la Voz de Vietnam, un espacio donde comentamos los mensajes enviados recientemente por nuestros oyentes de diferentes...