Du riz cassé

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Phu Quy à l’ère des technologies numériques

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(VOVWORLD) - Situé à environ 120 kilomètres de la ville de Phan Thiêt, Phu Quy est un district insulaire de la province de Bình Thuân, mais surtout une destination de prédilection pour les...
Un métier élevé au rang de patrimoine

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(VOVWORLD) - La notion de patrimoine culturel immatériel s’applique à un certain nombre de métiers artisanaux qui, au-delà du produit ou de l’objet fabriqué, constituent en eux-mêmes un véritable...
Quynh Nhai, une «mer en montagne»

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(VOVWORLD) - Quynh Nhai est un lac artificiel situé dans la province septentrionale de Son La. Autrefois une vallée, elle a été transformée en réservoir pour alimenter la centrale hydroélectrique de Son La....
La fête des morts des Dao

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(VOVWORLD) - La fête des morts revêt une signification particulière au Vietnam. Tout comme les Kinh majoritaires, les Dao commémorent chaque année les membres de leur famille décédés pendant la cinquième des 24 périodes...
Le gâteau gio du village Giá

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(VOVWORLD) - Translucide et jaune comme une pièce d’ambre, frais comme un bloc d’agar-agar et moelleux comme de la soie, telles sont les sensations que nous apporte le bánh gio, cette sorte de gâteau de riz gluant emballé...