Einkauf der Hanoier für das Doan Ngo-Fest
Ha Phuong/VOV.VN -
(VOVWORLD) - Am 5. Tag des 5. Monats nach dem vietnamesischen Mondkalender (dem 14. Juni) haben die Hanoier gegorenen Klebreis, Blumen und Früchte und Banh Gio als Opfergabe für das Doan Ngo-Fest gekauft.
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| Seit dem frühen Morgen ist die Stimmung auf den traditionellen, belebten Märkten in Hanoi hektisch. Sie kaufen gegorenen Klebreis, Blumen und Früchte und Banh Gio für die Wurmabtötung beim Doan Ngo-Fest. |
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| Das Doan Ngo-Fest der Vietnamesen wurde genau am Mittag am 5. Tages des 5. Monats nach dem Mondkalender gefeiert. Der Sinn dieses Festes liegt darin, die Insekten, die Pflanzen beschädigen, auszurotten. Weil Vietnam ein Agrarland ist, hat das Doan Ngo-Fest für die Vietnamesen eine große Bedeutung. |
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| Der gegorene Klebreis ist ein unentbehrliches Gericht beim Doan Ngo-Fest. Neben dem weißen Klebreis gibt es auch schwarzen Klebreis. |
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| Im Vergleich zu normalen Tagen ist der Preis beim Doan Ngo-Fest höher. 100 Gramm des gegorenen Klebreis kostet ungefähr 1 US-Dollar. |
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| Der 5. Tag des 5. Monats nach dem Mondkalender gehört zur schwülen Jahreszeit, in dem sich Insekten vermehren und die Ernten stark beschädigen. Der Legende zufolge haben die Bauern unter dem Hinweis von einem alten Mann namens Doi Truan, Früchte und Banh Gio benutzt und Insekten erfolgreich abzutöten. Seitdem ist die Sitte zur Wurmabtötung beim Doan Ngo-Fest entstanden. |
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| Banh Gio ist ein übliches Gericht beim Doan Ngo-Fest, das aus Klebreis hergestellt wird, der zuvor im Wasser mit Blätter-Asche eingeweicht wurde, und mit Zuckersirup gegessen wird. |
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| Litschis und Pflaumen sind typische Früchte im Sommer, die oft auf dem Tablett beim Doan Ngo-Fest zu sehen sind. |
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| Ein Tablett mit Opfergaben beim Doan Ngo-Fest. (Foto: Vinh Quyen) |
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