Brötchen auf dem Festival. (Foto: My Phuong/VNA)

Im Rahmen des Festivals wird der Öffentlichkeit und den Besuchern die Möglichkeit geboten, Kulinarik zu erleben und sich an Treffen zum Erfahrungsaustausch mit Bäckern und Köchen zu beteiligen. Die Organisatoren bieten den Besuchern auch die Möglichkeit, etwas über die Geschichte und Entwicklung des vietnamesischen Brotes in den einzelnen Phasen zu erfahren. Vu The Binh, der Vorsitzende des vietnamesischen Tourismusverbands, sagt:

„Das Brot-Festival hat große Unterstützung von Stadteinwohnern und Touristen erhalten. Besonders beim diesjährigen Festival ist die Zahl der Stände und der Besucher viel größer. Das Festival hat sich zu einer bedeutenden touristischen Aktivität entwickelt und ist eine der führenden kulinarischen Veranstaltungen Vietnams.“

In diesem Jahr gibt es beim Festival 141 Stände, an denen Brot verschiedener berühmter Marken verkauft wird, darunter: ABC-Bäckerei, Huynh-Hoa-Brot, Cu-Ly-Brot, Nguyen-Sinh-Brot und Bay-Ho-Brot.