Dabei wurden traditionelle vietnamesische Gerichte vorgestellt, wie beispielsweise Banh mi, ein Baguette französischer Art mit frischen Gemüsen, Salat, Pastete und gegrillten Schweinefleisch, Frühlingsrolle und Kompott. Die vietnamesische Botschaft in den Niederlanden kooperierte mit einigen Unternehmen, um bei diesem Fest für landwirtschaftliche Produkte Vietnams zu werben. Dazu zählten vor allem Tee, Kaffee, Mungbohnenkuchen, Würzen und Pampelmuse.