Pressekonferenz über Südostasien-Vietnam-Festtag für Kultur und Kochkunst 2023. (Foto: nhandan.vn)

Anlass ist der 56. Gründungstag der Südostasiatischen Staatengruppe ASEAN. An mehr als 200 Ständen von Hotels, Restaurants und Nahrungsmittelverarbeitungsstätten werden traditionelle und moderne Gerichte sowie Spezialitäten Vietnams und einiger Länder in Südostasien präsentiert. Im Rahmen des Festtages werden zahlreiche Aktivitäten organisiert, wie eine Trachtenmodenschau, ein Kunstprogramm und Volksspiele. Außerdem können Besucher etwas über die Zubereitung traditioneller Gerichte erfahren. Ausgezeichnete Köche werden ebenfalls beim Festtag geehrt.