Technik bei Herstellung von Can-Schnaps der S’Tieng als Nationalerbe
(VOVWORLD) - Am Dienstag hat die Kulturbehörde der Provinz Binh Phuoc die Entscheidung des Kulturministeriums über die Anerkennung der Technik bei Herstellung von Can-Schnaps der S’Tieng in Binh Phuoc als immaterielles Nationalkulturerbe veröffentlicht.
 Übergabe der Urkunde zur Anerkennung der Technik bei Herstellung von Can-Schnaps der S’Tieng in Binh Phuoc als immaterielles Nationalkulturerbe. (Foto: VNA) |
Die Mischung zwischen Blätterhefe und Zutaten wie Paddy und Reis schafft einen leckeren und hochqualitativen Schnaps. Der Can-Schnaps ist nicht nur eine Spezialität der Provinz Binh Phuoc. Er zeigt die Gemeinschaftsverbindung in Kultur und Spiritualität. Dieses alkoholische Getränk ist unentbehrlich bei Hochzeitsfeier und Festen der Volksgruppe S’Tieng in Binh Phuoc.