5月21日のおしゃべりタイム

2015年5月21日 | 16:00:00

ハノイ市内の町では夏を告げる火炎樹の花が真っ赤に咲いている。

山崎こんにちは、山崎千佳子です。

ソンこんにちは、ソンです。

山崎日本も夏に向かって、どんどん気温が上がってきているようですが、ハノイも先月下旬ぐらいからずっと暑いですね。ソンさんは、５年ぶりのベトナムの夏ですか？

ソンそうです。日本にいた5年の間、年に1回ぐらいベトナムへ帰っていたんですが、大体冬でした。5年ぶりのベトナムの夏にビックリしました。

山崎よくこちらに住んでいる日本人の友達と話すんですが、ソンさんは、日本の夏とハノイの夏は、どちらが暑く感じますか？

ソン日本は暑いですが、やっぱり南国のベトナムの方が暑いです。そして、ベトナムの暑さは呼吸しにくいほど湿度が高いという感じがしますが、日本の暑さはそんな感じはないと思います。

山崎ハノイが１番暑い時期は、気温が４０度近くになりますよね？それに比べると、日本は滅多にはそこまでいかないんですが、湿度が高くて、体感温度はかなり上がると思います。

ソンベトナムの方が湿度も高いです。日本にいた時、ベッドルームに湿度計を置いていました。湿度が一番高い時で80％以上という数字でした。この湿度計をベトナムに持って帰りましたが、その数字はいつも90％以上です。

山崎あと、住まいにもよるかもしれませんね。マンションのような集合住宅は密閉性が高いので、エアコンを使うと家全体が涼しくなりますね。私が一時帰国する時は、築何十年かの一戸建ての実家なので、隙間だらけで暑いんです（笑）。部屋ごとにクーラーをつけないと、過ごせないくらいです。ベトナムでも、ショッピングセンターやタクシーの中は、エアコンが効きすぎていて寒い時がありますが、一般家庭へのエアコンの普及率はどれくらいでしょう？

ソン一般家庭へのエアコンの普及率に関する統計はないと思いますが、都市部では、一般家庭は殆ど少なくとも一家に1台のエアコンを使っています。一方、農村部では、エアコンを使っている家庭はまだ少ないですが、収入が上がるに連れて増えつつあります。

山崎今でも年間を通して、ハノイ市内では結構停電がありますよね。エアコンがどんどん普及すると、暑い時期には電力が追いつかなくなるかもしれませんね。

ソン経済的余裕がある人は停電対策として発電機を買った人が結構いますよ。

山崎では、リスナーのかたからのメッセージをご紹介します。

愛知県名古屋市のはっとりたつあきさんから、先月末に頂いたメッセージです。

「日本語放送52周年記念おめでとうございます。今回、特別番組を拝聴する事が出来、光栄に思います。私もゲストとして番組に参加されたお二人より少しばかり、歳をとっておりますが、ＶＯＶに対して私も同じような印象、感想を持っております。私がはじめてＶＯＶを受信したのは、四十数年前になり、当時はベトナム戦争真最中で、世界が二分されていた時代でもあります。お二人のお話を聞いて、当時、雑音の中でダイアルを回しながら、ＶＯＶを聞いたことを大変、懐かしく思い出しておりました。とても楽しい番組をありがとうございました。番組の制作は何かと大変だとは思いますが、これからも、役に立つ、楽しいお話をお聞かせください」

ソンはっとりさん、メッセージありがとうございます。はっとりさんも、この日本語放送を長く聴いて頂いているんですね。とても嬉しく思います。

山崎５２周年というのは、すごいですよね。私もいくつかの海外の日本語放送局で仕事をしていましたが、基本、その国に住む日本人を対象に民間企業が運営しているので、経営的になかなか大変なんです。なくなってしまった日本語放送局も結構あります。ＶＯＶは国営ということで、非常に恵まれていると思います。

ソンそうかもしれませんね。この日本語放送が長く続けられるように、がんばっていきます。次に、秋田県みさと町のたかはし・ひろき・さんからです。

「三月初めに救急車で運ばれそのまま三日間意識不明の重体になり入院、最初の病院は鉄筋造りで窓際にラジオを持っていってやっと聴こえる状態、次に移った病院は木造建てで部屋の中でも良く聞こえます。二ヶ月ちょっと過ぎやっと外泊許可が出て自宅へ戻りました。それも二泊三日ですので今日の午後には病院へ戻らなければなりません。入院中もＶＯＶは毎日聴いておりました。みなさんも健康には充分お気をつけ下さい。これからも楽しい放送を続けてください。」

山崎高橋さん、メッセージありがとうございます。体調はいかがですか？まだ入院生活は続いているんでしょうか？三日間の意識不明から回復されたということは、強い生命力を持っていらっしゃるということだと思います。病気の時はネガティブな考えになりがちですが、ご自分の力を信じて、ぜひ前向きに過ごされてください。

ソン毎日私たちの日本語放送を聴いてくださっているとのこと、本当にうれしいです。私たちの番組が少しでも高橋さんのお役に立てれば幸いです。

山崎そうですね。もしかして、他にも病床から聴いてくださっている方がいらっしゃるかもしれません。みなさんが元気になれるような放送をお送りしていきたいと思います。次に、静岡県静岡市からわたなべかずおさんです。

「初めて手紙をお送りします。以前は放送を聴いていたのですが、筆無精のためなかなかお送りできず、今回になってしまいました。私は短波放送を中学生の頃より聴き始め今年で二十数年になります。ベトナムについて私が思い出すことは高校生の頃通っていた学校の近所に静岡市で初のベトナム料理専門のレストランがオープンし、通学の際店の前を通ると賑わっていたことを思い出します。その店も移転し現在では静岡市内では有名な店になっています。放送を聴いていると、近年の経済発展の勢いと同じくベトナムが豊かになっていく様を感じる次第です。その一方で、今回放送された伝統舞踊の保存、継承のことなど近代化に伴う問題も出てきていることを知り、どこの国でも似たような話はあるのだと理解しました。これからも、ベトナムの政治、経済、文化について発展成長するベトナムの今を伝えていただけるようお願い致します。」

ソンわたなべさん、初めてのお便りということで、ありがとうございます。静岡のそのベトナムレストランが有名になっているというのは、ベトナム人として私もうれしいです。

山崎およそ２０年前ぐらいのオープンだったんですよね？当時は、今ほどベトナム料理が知られていなかったと思うんですが、静岡県にはベトナムの人が多いんですか？

ソン次に、福岡県おかがき町の・ほかむら・しゅうぞう・さんからのメッセージです。

「ベトナムとモンゴルが大好きな兄に勧められて途中から聴きました。私はベトナムの食文化に興味があります。特に私は麺類と刺身が好きです。ベトナムにも麺類やお刺身の食事はありますか。こちら福岡は豚骨ラーメンや、玄海なだでとれた、お魚料理が有名です。」

山崎外村さん、メッセージありがとうございます。よくメッセージを頂いている外村ふみとさんはお兄さまなんですね。食べ物の話は、おしゃべりタイムでもよく話題になりますね。

ソンそうですね。ベトナムにも、お刺身料理はありますよ。エビ、魚、カキなどのお刺身があります。でも、みんなが食べるのではなくて、お刺身を食べるのは一部の人ですね。

山崎逆に私はベトナムでも刺身文化があったことに驚きでした。日本食としての「刺身」は有名ですけど、それ以外だと、あまり聞かないですよね。

ソンはい。やはり、鮮度の問題や衛生的に気になって、生の魚は食べないというベトナム人も多いです。麺料理は沢山あります。

山崎そうですね。ハノイ市内でも、よく麺料理の看板を出しているお店や屋台を見ます。

ソン主な麺料理の種類をご紹介しましょう。まず、日本でもよく聞くようになりました。「フォー」は米粉で作った麺、日本のうどんのような感じですね。鶏肉が入っているものは「フォー・ガー」、牛肉入りのものは「フォー・ボー」と言います。

山崎それから私が好きな「ブン・チャー」は、米粉で作った細麺のつけめんです。そして、辛いものが大好きというほかむらさんからは、ハノイとホーチミンはどちらの料理が辛いですか？というご質問も頂いています。

ソン私も辛いものが好きです。ベトナムは各地方で料理の味が違います。

山崎南北に長い国だから、結構味付けは違いますよね。日本も東と西で違ったりしますし。

ソンそうです。ベトナム南部の料理は、北部より甘みと辛味が強いです。南部の人は、唐辛子や砂糖を使うことが多いです。北部では、味を調える程度の調味料だけ使用します。南部の料理を食べられない北部の人も結構います。

山崎ほんとですか？確かに、南部の方が味が濃いですよね。人によると思いますが、私も含め、私の周りの日本人は、南部料理が好きな人が多いです。

ソンリスナーのみなさんも、ぜひベトナムでベトナム料理を味わってみてください。

山崎日本でベトナム料理を食べた方の感想なども聞けたら、いいですね。さて、ホームページでもご案内していますが、ＶＯＶの日本語放送からプレゼントのお知らせです。今年も3年、5年、そして１０年連続でお聴きいただいたリスナーの方に、特製ベリカードと記念品をプレゼントいたします。今月３１日が締め切りとなっていますが、応募資格などもありますので、詳しくはホームページをご覧下さい。ＶＯＶの日本語放送のホームページは、vovworld.vn/ja-JP.vov です。

では、今週もたくさんの方からメッセージを頂きました。ありがとうございます。最後に、お名前だけでもご紹介します。

・秋田県おおだて市の・ふくだ・ひさたか・さん

・埼玉県所沢市の・山崎庄悟さん

・千葉県あびこ市の・あわい・くにひろ・さん

・東京都としま区の・おがさわら・たかし・さん

・東京都ひがしくるめ市の・ほそや・まさお・さん

・神奈川県かわさき市の・おいかわ・かずあき・さん

・神奈川県にのみや町の・せきもと・まさる・さん

・神奈川県藤沢市の・かとう・のぶや・さん

・長野県あずみの市の・そうま・ひでき・さん

・石川県かなざわ市の・おおくち・たかし・さん

・岐阜県みの市の・ひらの・せいいち・さん