까마우성 터이 빈 (Thới Bình)현 떤 빈 (Tân Bằng)읍의 휜 번 쭝 (Huỳnh Văn Dũng) 씨는 지방에서 10년 이상 쌀–새우 모델을 시행한 경험이 있다. 몇 년 전에 염해 피해와 전염병의 만연으로1.5ha 경작지를 망친 적이 있었다. 하지만 최근 “새우-쌀 경작 시스템의 지속가능성 제고” 사업에 참여함으로써 휜 번 쭝 가정의 새우 생산량은 일률적으로 늘었다. 새로운 기술의 적용으로 휜 번 쭝 가정은 헥타르당 연간 7 ~ 8천만 동의 소득을 얻었다. 휜 번 쭝씨는 다음과 같이 이야기를 나누었다:    

새우 양식지에 쌀을 심는 것이 항상 더 효율적입니다. 농업은 경제적이지도 않고, 힘도 더 듭니다.  새우는 이제 가격이 올랐습니다. Kg당 수십만 동이며, Kg당 4십만 ~ 7-8 십만동까지 올라갈 때도 있습니다.

새우를 수확하는 까마어 어민들의 모습

박리에우 (Bạc Liêu)는 현재 쌀–새우 모형에 따른 생산 토지가 3,400만 ha 이상으로 까마우에 이어 전국 1위 새우 양식 면적을 갖고 있다. “전국의 새우 수도”가 되겠다는 일념으로 박 리에우성은 새우 양식 모형에 과학기술을 적용하고 있다. 새우 생산량이 헥타르당 연간 100톤에 이르고 있는 베트남 – 호주 그룹이 하이테이크를 응용하여 실시하고 있는 집약적 실내 새우양식 모형이 가장 눈부신다. 많은 기업들과 주민들이 이 형식의 투자로 전환하고 있으며, 올해 박리에우의 새우 생산량이 14,200만 톤을 달성하여10%이상 증가하도록 하는 데에 기여했다. 인민위원회 쯔엉 타인 쭝 (Dương Thành Trung) 위원장은 가치 체인 연결에 따른 새우 생산을 중시하는 이외에도 박리에우성은 1조 동 투자 및 418 ha규모로 하이테크를 응용한 새우 농업단지 운영을 시작했다며, 다음과 같이 밝혔다:   

현재 20명 투자자들과 몇 군데 대학교 연구원들이 이 하이테크 공단에 진출하려고 하며 새우에 대한 과학기술 진보를 적용하여 센터를 국가차원의 새우센터로 만들고 있습니다. 현재 100개 이상 모형이 있는데 이러한 모형들은 상당히 성공적이었습니다. 그래서 저희는 멀지 않은 미래에 이 하이테이크 공업단지는 박리에우와 까마우반도에서 보편화될 것입니다.

쏙짱성에 깨끗한 새우 양식 모형

오래전부터 세계에 많은 소비자들이 베트남 새우 브랜드를 익히 알고 있다. 현재 베트남 새우상품은 80개국 및 영토들에서 유통되어 매년 수출액에 약 40억 달러를 기여해 왔다. 그럼에도 불구하고 그간 수출시장이 풀어야 하는 애로가 있다. 까마우 공상청 응우옌 비엣 쭝 (Nguyễn Việt Trung) 무역 실장은 해외시장의 기술장벽이 높아지고 있다고 밝혔다. EU의 옐로우카드가 적용된 베트남 해산물과 새우도 영향을 입고 더 엄격하게 통제되고 있다. 그러나 베트남을 비롯한 까마우 새우양식 및 가공 분야는 앞으로 기업들의 적극적인 변화로 더욱 지속가능한 수출시장으로 진출할 것이다. 이와 더불어 기업들은 미국, 중국, 일본, 한국과 같은 전통시장 외에 러시아, 영국 등과 같은 수출 시장을 확장하고 있으며 국내 시장에도 신경을 쓰고 있다. 응우옌 비엣 쭝 (Nguyễn Việt Trung) 실장은 다음과 같이 발표했다:          

수출은 농민과 기업의 상품 가치를 제고하는 기본 방향입니다. 우리는 많은 국가에 새우 제품을 수출하고 있습니다. 그리고 국내 시장도 중시해야 합니다. 현재 까마우의 새우 상품은 전국 소비자의 큰 관심을 받고 있습니다. 특히 호찌민시와 하노이 시장입니다. 까마우의 새우를 포함한 수산물 수출은 앞으로 전망이 있습니다.

그간 메콩 델타의 연해지방들은 정부 총리의 새우양식 개발계획에 따라 집중적으로 발전해 왔다. 현재까지 많이 적극적인 신호가 보인다. 그럼에도 불구하고 지속가능발전한 새우 분야의 목표 달성, 또한 세계 시장의 높아진 수요 부응을 위해 지방, 기업, 농민들은 새우양식 및 가공에 과학기술을 개혁하고 적용할 필요가 있다.