냄옥(Nem ốc), 베트남의 독특한 설 음식

(VOVWORLD) - 우렁이,쫄깃한 돼지 목심, 소시지 속, 향긋한 표고버섯과 목이버섯 등 20여 가지 재료들이 신선한 토종 달걀과 느억맘(nước mắm, 액젓), 후추 등의 양념과 어우러져 환상적인 맛을 자랑하는 냄옥(nem ốc), 즉 우렁이 월남쌈 튀김이라는 독특한 음식이 탄생한다.

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