선라성 목쩌우현 동상면  반앙(Bản Áng)마을 소나무 숲 근처에 위치한 Chimi Farm 딸기 농장은 목쩌우 고원의 최초 딸기 농장 중 하나이며 7ha의 면적을 갖고 있다. 2015년부터 상품 생산을 시작한 Chimi Farm은 지금 선라와 하노이 3개 지점으로 생산 규모를 확대시키면서 베트남의 최대 딸기 농장이 되었다. 2018년 이 농장은 50톤의 딸기를 수확하여 100억 동의 총수익을 올렸다.  

사진: VOV5 Thanh Tuan

베트남 Chimi 주식회사 Vũ Văn Lực 사장에 따르면 딸기를 특별히 좋아하던 그는 대학 졸업 직후 베트남에서 딸기 경작에 어울리는 기후 및 토양을 찾기 시작하였다. 딸기는 온대 기후 과일이라서 Mộc Châu (목쩌우)의 기후 특징과 잘 맞았다.    

Chimi Farm에서 재배되는 딸기는 일본에서 보편적인 Tochiotome라는 딸기 품종이다. 실험 재배를 진행한 결과 브반륵 (Vũ Văn Lực) 사장은 이 딸기 품종이 목쩌우의 자연 특징과 잘 어울리고 다른 품종보다 과일이 더 달고 튼튼하며 보관과 장거리 배송에도 편리하다고 깨달았다.  그는 다음과 같이 밝혔다.

저는 달랏에 가서 이 딸기 품종을 실험 경작해 보았어요. 비교해 본 결과  달랏에서 재배한 딸기도  품질이 좋은데, 밤낮 기온 차이가 더 큰 Mộc Châu (목쩌우) 에서 재배한  Mộc Châu (목쩌우) 딸기가 더 달고 더 맛있더라고요.

사진: VOV5 Thanh Tuan

Chimi Farm 딸기 농장 기술전문가 응우옌 꽁 또안 (Nguyễn Công Toàn)에 따르면 딸기는 수경 재배와 토양 재배2가지 방법으로 재배되고 있다. 매일 노동자들이 큰  딸기 수확을 위해 잎과 가지를 전지하고 작은 딸기를 솎아내고 해충을 잡고 비료를 준다. 또한 목쩌우에서 기르는 딸기가 가장 좋은 품질을 가지도록 위해 농약을 전혀 사용하지 않는다.   

현재 Chimi 회사는 주로 현지 판매용  딸기 상품과  도시 마트나 유기농 과일 가게 유통용 딸기 상품 생산에 집중하고 있다. 한편 회사는 관광객을 위한 체험 공간도 설치하고 있으며, 관광객들이 직접 딸기를 따고 가족들에게 싱싱한 딸기를 선물로 구입하거나 사탕, 말린 딸기, 딸기잼 등과 같은 딸기 가공 상품을 맛볼 수 있다.  기술전문가 떠안 (Toàn)은  다음과 같이 밝혔다.

사진: VOV5 Thanh Tuan

딸기의 주요 수확기는 12월부터 4월까지이며 관광객들이 농장에서 관광하기에 잘 어울리는 시간이에요. 이 딸기 농장에서의 작업은 저에게 많은 기쁨과 편안한 느낌을 줘요. 한편 다른 나무를 심는 것보다 딸기 재배가 저에게 더 높은 소득을 주고요.  

딸기는 많은 비타민 C를 제공하는 과일이다. 면역력 강화, 눈 건강 보호, 관상용 가치 외에도  딸기는 많은 여자들이 선호하는 ‘사진 소품’이다. 서북 지역에 푸른 분위기 속에서 딸기를 직접 따고 손에 만질 수 있는  Chimi Farm 딸기 농장은 아름다운 Lai Châu (라이 쩌우)성의 빼 놓을 수 없는  곳이 되었다. 하노이 동아인 현 관광객  응우옌 타이 항 (Nguyễn Thanh Hằng)은 다음과 같이 나눴다.

제가 여기 온 것은 이번이 처음이에요. 저는 농장에서 딸기를 직접 따고 맛보는 것이 너무 재미있어요. 딸기가 싱싱하고 가격도 저렴해요.

브반륵 (Vũ Văn Lực) 사장은 딸기 농장을 관광 개발에 활용하는 것이 고급 상품 집중 생산 과정에 어느 정도 영향을 미친다고 한다. 그래서 앞으로 회사가 관광객을 위한 가이드를 채용하고 딸기 농장을 관광객을 위한 구역과 과일 생산 전용 구역으로 나눌 것이라고 한다. 동시에 관광객들이 여유롭게 구경하면서 쉴 수 있도록 회사는 더 많은 경관을 만들고 꽃도 더 심을 예정이다.