흥옌 (Hưng Yên) 오렌지의 맛

(VOVWORLD) - 흥옌은 하노이 서북쪽으로 50km 떨어진 베트남 홍강 삼각주 중심에 위치하고 있다. 온화한 기후와 풍유로운 충적토로 흥옌은 많은 과일을 수확할 수 있다. 흥옌 오렌지는 지방 특산물들 중에 하나로서 높은 경제 가치를 가진  유명 상표가 되었다.

흥옌 오렌지는 오래 전부터 소비자들의 신뢰와 사랑을 받는 주요 고급 과일 중 하나이다. 현재 전지방에서 24,000 ha정도의 감귤류 과일 면적 중에 빈 (Vinh) 오렌지 등을 포함한 약 15,000ha의 오렌지 재배 면적이 있다.

흥옌 (Hưng Yên) 오렌지의 맛 - ảnh 1수확될 오렌지 <사진 : 베트남 통신사> 

많은 영양 전문가들의 평가에 따르면 흥옌 빈 오렌지는 영양이 풍부하고, 신선한 맛과 노란 색에 모양이 길다. 오렌지를 잡을 때 단단한 느낌이 들고 특정한 향이 나며 진하지 않고 시원하고 달콤한 맛이 있다. 흥옌 오렌지는 껍질이 아주 얇고 맛이 상쾌하고 향이 특별하다. 현재 흥옌에서의 빈 오렌지는 시장에서 안정적인 자리를 잡았으며 소비자들로부터 높은 평가를 얻고 있다. 한 소비자인 부 레 튀 (Vũ Lệ Thủy)는 다음과 같이 말하였다 :

현재 베트남에는 수입 오렌지를 포함하여 많은 종류의 오렌지가 나와 있습니다. 국내산으로는 대표적으로 (Hòa Bình) 오렌지, 응예 (Nghệ An) 오렌지, 지엔 (Diễn) 오렌지 들이 있습니다. 중에 흥옌 오렌지는 저를 비롯한 소비자들의 믿음을 얻고 있습니다. 철이 되면 저는 깨끗하고 맛있고 영양제가 풍부한 오렌지를 수십 킬로 사서 먹습니다. 특히 설에는 흥옌 번장 (Văn Giang)오렌지는 제가 제사를 지낼 항상 준비하는 과일입니다.

하노이 전통시장에서 과일을 팬매하는 주인들에 따르면 흥옌 오렌지는 대량으로 소비되는 과일이다. 자몽 (Bưởi) 시장의 응우옌 티 흐엉 (Nguyễn Thị Hương) 은 다음과 같이 말했다 :

흥옌 오렌지는 맛있고 달콤하며 가격도 저렴합니다. 많은 소비자들이 좋아하며, 주스로 먹거나 그대로 먹어도 좋습니다. 매년 저희는 상당히 많이 팔고 있습니다.

흥옌 (Hưng Yên) 오렌지의 맛 - ảnh 2Vietgap 기준으로 재배된 오렌지 수확될 오렌지 <사진 : 베트남 통신사> 

매년 11월 중순이면 빈 오렌지를 수확하기 시작한다. 하노이, 박닌, 하이 즈엉 등의 판매자들이 직접 오렌지 농장에 가서 수확한다. 흥 옌성, 낌동 (Kim Động) 현, 토 빈 (Thọ Vinh) 읍, 전 번 타이 (Trần Văn Thái) 농장 주인은 현대 소비자들이 품질, 생김새뿐만 아니라 위생 안전한 과일 생산 과정에 대해도 많이 관심을 둔다고 밝혔다:

약을 쓰면 여기 과수원 수확은 2-3일밖에 걸리는데 수작업으로 하니까 정도 걸립니다. 일반적으로 무기질 비료를 사용하면 일년에 번만 하면 되는데 우리 농장에서 유기, 미생물 비료를 사용해야 합니다.  

흥옌 푸끄 (Phù Cừ)현, 땀 다 (Tam Đa)읍 쩐 꽝 빈 (Trần Quang Vinh)씨는 오렌지가 품질 및 안전성이 보장되는 VietGap 기준에  따라 재배되고 소득 가치가 높은 주요 과일이라고 강조하였다.

우리는 성장제나 오렌지를 예쁘고 빛나게 만드는 약품을 사용하지 않습니다. 수확 한달 전부터 저희는 식물 보호약품들을 사용하지 않습니다.

현재 흥옌 오렌지 면적 70%가 이 방식으로 재배되고 있다. 그래서 흥옌 오렌지는 날이 갈수록 선호도가 늘어나는 특산물이다. 그러나 흥옌 오렌지보다 품질이 떨어지는 다른 지방의 오렌지가 흥옌 오렌지와 섞여져 판매되고 있다. 장기적으로 흥옌 오렌지 상호를 보호하고 유지하기 위한 방안들이 필요하다. 흥옌 오렌지 상호 보호와 관련하여 흥옌 공상청 응우옌 번 터 (Nguyễn Văn Thơ) 청장은 다음과 같이 이야기하였다 :

우선 우리는 생산, 재배 규정 안내를 위해 우수한 조합과 조합원을 결집시켜 제품의 안정적인 판매 시장을 찾아야 합니다. 그간 우리 현에는 10 조합 설립을 시행함으로써 단가를 안정화하고, 마트와 같은 유통 업체들에서 안심하게 계약을 체결할 있게 되었습니다. 이와 더불어 공상청은 소비자들이 흥옌의 진정한 상품을 있도록 무역 홍보와 촉진을 강화하고 있습니다.

앞으로 흥옌 관광은 국내외 관광객들이 농장에서 홍강 삼각주의 향미가 듬뿍 담긴 오렌지를 마음껏 먹어보고 영원히 잊혀지지 않은 달콤한 맛을 맘껏 칭찬할 수 있는 녹색 관광지를 개발할 것으로 기대된다.

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