축제에서 선보인 음식들 (사진: 베트남 통신사)

올해 축제는 전국에서 온 40여 개 음식 부스로 구성되어 북-중-남 각 지역별로 전시 공간이 마련됐다. 베트남 전국의 음식과 베트남 음식 문화를 기리기 위해 호찌민시와 벤째, 떠이닌 등 각 지역 사이공 관광 그룹 산하 기업들은 해당 축제에서 각 지역을 대표하는 350여 개 음식과 음료 등을 선보였다.

해당 축제는 국내외 관광객들에게 베트남의 풍부하고 특별한 음식을 홍보하는 사이공 관광 그룹의 핵심 활동 중 하나이다. 2023년 Saigontourist Group 음식 문화 축제는 4월 20일~23일까지 나흘간 매일 오후 4시부터 밤 10시까지 문을 연다.