베트남 까인 쭈어 까, 세계에서 가장 맛있는 음식 TOP50

(VOVWORLD) - 최근 테이스트 아틀라스(Taste Atlas)는 세계에서 가장 맛있는 음식 TOP50을 발표했으며 그중 퍼 보(phở bò, 소고기쌀국수)와 함께 베트남 까인 쭈어 까(Canh chua cá, 토마토 생선국)가 포함됐다. 

해당 웹사이트는 까인 쭈어 까가 생선의 단맛과 함께 양념과 야채로 신맛과 매운맛이 있다고 묘사했다. 또한 단맛을 더하기 위해 베트남인이 족 뭉(dọc mùng, 클로카시아), 숙주, 오크라 등을 넣으며 또한 파, 쿨란트로, 소엽풀 등과 함께 먹는 것을 추천했다. 이는 처음으로 까인 쭈어 까가 테이스트 아틀라스의 랭킹에 이름을 올린 것이며, 앞서 커피나 보 늉 점(bò nhúng giấm, 베트남식 소고기 샤부샤부) 등이 이름을 올린 바 있다.

2015년에 설립된 테이스트 아틀라스는 현재 전 세계 약 9,000 개 식당과 연결해 음식 전문가와 요리사들의 수천 개 의견을 통해 독자들에게 1만여 개의 음식을 소개했다. 

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