베트남, 아미노산 함량 2배 높은 토마토 품종 개발
(VOVWORLD) - 최근 세계 과학잡지 Springer Nature의 Planta에서 밝힌 내용에 따르면, 베트남 과학자들은 CRISPR/Cas9 기술을 통해 당도와 아미노산 햠량이 2배 높은 유전자 편집 토마토를 만드는 데에 성공했다고 밝혔다.
베트남 과학기술한림원 생물과학연구소(IBT) 과학자들은 국내 토마토 품종에 CRISPR/Cas9 기술을 이용한 유전자 편집 기술을 성공적으로 적용했다. 해당 토마토는 보통 토마토에 비해 당도가 13~45%, 아미노산 함량이 62~132%로 높아 토마토가 더 맛있는 맛을 내고 영양가를 높여주는 성분들이다.