계단식 밭은 세계 여러 나라에서 경사진 땅에 농사를 지을 수 있도록 하는 형식의 밭이다. 고산 지역에는 평평한 땅이 거의 없기 때문에 산 허리에 있는 땅을 계단으로 만들어서 높은 산에서 물을 끌어서 계단식 밭으로 사용한다. 황수피는 Ha Giang성의 고산지대에 있는 국경 근처의 현이다. 여기는 12개의 소수민족이 같이 살고 있는 지역이고 베트남에서 가장 아름다운 계단식 밭이 있다. 현에는 25개의 사가 있으며 동시에 25개의 마을이 있다. 이들은 Tay, Nung, Dao, H’Mong 등 여러 소수민족들이 거주하는 마을이다. 그들이 바로 아름다운 경치를 만들어 낸 주체이다. 현재까지 황수피에 있는 민족들 중에 처음으로 계단식 밭을 만들고 여기서 농사를 짓는 방법을 찾은 민족이 누군지 알 수 없다. 그러나 황수피에서 가장 오래 거주하고 있는 La Chi족의 한 마을에는 계단식 밭에 대한 전설이 전해지고 있다. La Chi족의 지긋한 노인 Vuong Van Minh은 다음과 같이 말했다.

예전에 La Chi족은 아주 멀리 그리고 높게 살았는데 La Chi족의 3개의 마을이 여기로 옮겼습니다. 처음에는 많이 힘들었으며 정착하지 못하고 여기저기 이동했죠. 그후에 사람들이 농사를 지을 수 있도록 땅을 파고 식량을 만들기로 했습니다. 농사를 지을 때 평평한 땅과 경사진 땅이 있는데 누구나 좋아하는 평평한 땅이 많이 없기 때문에 계단식 밭을 만들어서 모든 사람들이 농사를 지을 수 있도록 하기 위하여 힘을 합하여  만들었다는 것이죠.

노인들의 기억 속에서 남아 있는 계단식 밭에 대한 전설은 그렇다하더라도, 남겨진 유적과 구전으로 전해진 이야기, 축제, 여기의 소수민족들의 오래된 풍속 등으로 판단하건대,  수백 개의 계단이 있는 계단식 밭을 만드는 것은 몇 년만에 할 수 있는 것이 아니라 수백년이 지나고 여러 세대를 거쳐서야 산 허리에 펼쳐져 있는 눈 부시게 아름다운 황수피의 계단식 밭이 생겼을 것이다. 황수피 현의 문화 분야를 담당하는 Tran Tri Nhan는 다음과 같이 밝혔다.

수백년 역사의 황수피 계단식 밭은 여기 사람들이 만들었습니다. 그러나 황수피에 있는 계단식 밭은 다른 지역에 비하면 다른 점도 있습니다. 그것이 계단식 밭 가운데 하천과 이 조화롭게 교차하고 있다는 것입니다. 농사를 짓기 위해서 사람들이 바로 계단밭 주변에 집을 짓습니다. La Chi족의 khu cu te의 축제, 빨간 Dao족의 공문서 반포 의식이나 불을 뛰어넘는 축제나, 풍년축제, Tay족의 long tong축제, Nung족의 산신 제사 풍습, La Chi족의 씨앗 축제나 10월의 창고  잠금 축제 등 농업 관련 신앙 문화 현상도계단식 밭의 경작방식에서  유래된 것입니다 .

실제적인 경험으로 보면 노동 과정에서 생기는 계단식 밭은 수백년 전부터 황수피의 여러 민족들의 보편적인 농사경작 형식이다. 그 계단식 밭은 사람들에게 안정적인 삶을 가져왔을 뿐 아니라 가정에서 자녀가 결혼할 때도 계단식 밭은 혼수도 될 수도 있는 재산으로 여겨진다. 오랜 시간이 지나면서 계단식 밭에서 농사를 짓는 방식으로부터 제사나 풍년을 기원하는 의식 등 농업과 관련된 신앙과 풍속이 형성되었다. 그 의식은 민족 문화를 담고 있으며,  서북지역에 거주하는 소수민족을 이해하는 데에 있어 불가결의 요소가 되었다.