Вокруг вьетнамской столицы Ханой расположено много таких деревень традиционных промыслов, как плотницкая деревня, деревня по инкрустации перламутром, гончарная деревня,... и конечно, ещё деревни по выращиванию овощей. Расположенная в почти 10-ти километрах от центра Ханоя, деревня по выращиванию овощей Тхюи Линь района Хоанг Май имеет многовековую историю.
 |
| Фото: VOVonline |
Каждый день, в 1 – 2 часа ночи, на овощных полях в деревне Тхюи Линь многолюдно и оживлёно. В чёрной ночи, издалека видны лампочки, которые светятся как светлячки. 51-летняя госпожа Ву Тхи Хиен сказала, что выращивание овощей - это очень тяжёлая работа. Крестьяне должны вставать в полночь для уборки овощей, чтобы продать их на раннем базаре, поскольку если овощи собираются накануне, то они становятся вялыми:
«Между часом и двумя часами ночи на всех овощных полях светятся лампочки. Почти все местные жители собирают овощи ночью. Ночная работа тяжела, так как иногда на полях образуется иней. В 4 часа дня на поля для овощей поступает чистая вода. Сейчас земледелие уже не такое тяжёлое, как раньше».
 |
| Фото: VOVonline |
В 2000 году первые экспериментальные сетчатые теплицы для производства чистых овощей были построены на земельном участке площадью 6 тысяч квадратных метров. Через месяц после введения этого новшества в эксплуатацию, производительность труда повышается и качество чистых овощей отвечает требованиям потребителей. Однако, полуавтоматическая ирригационная система дала наибольший результат. На земельном участке площадью 6 тысяч квадратных метров сельскохозяйственный кооператив Линь Нам пробурил 3 колодца с использованием водных насосов для орошения овощей. После этого, при поддержке Народного комитета города Ханоя, в деревне Тхюи Линь были построены станция водоснабжения и полуавтоматическая ирригационная система на общую сумму инвестиций в размере 1,4 миллиарда донгов. Благодаря этому, производители овощей деревни Тхюи Линь получают высокие урожаи. Госпожа Хиен сказала:
«Местные жители очень довольны этой ирригационной системой. Многие из них вернулись к своей работе по выращиванию овощей, хотя давно её бросили. Благодаря этой ирригационной системе, местные жители могут поберечь своё здоровье, поскольку не должны носить воду. Раньше мы должны были доставать воду из прудов».
 |
| Фото: VOVonline |
Качество овощей деревни Тхюи Линь с каждым днём улучшается, поэтому модель сетчатых теплиц для выращивания чистых овощей стала очень популярной. В 2000 году деревня Тхюи Линь расширила посевную плошадь с 6-ти тысяч квадратных метров до 20-ти из 100 гектаров земельных участков сельскохозяйственного назначения, что приносит местным жителям доходы в размере 320 миллионов донгов за гектар в год. Показывая в сторону овощного поля, госпожа Ле Тхи Нгот отметила, что несмотря на тяжёлую работу, известная овощная продукция деревни Тхюи Линь стала радостью и гордостью для здешних жителей.
«Наша овощная продукция отвечает всем стандартам чистоты. Поливная вода – очень чистая. На межах полей были установлены резервуары с водой для промывания овощей. Местные власти вложили средства в строительство водопровода и производители платят деньги за воду».
Раньше на овощных полях была отсталая техника, урожай полностью зависел от погодных условий. Сейчас деревня по выращиванию овощей Тхюи Линь с каждым днём подкрепляет свою позицию. В 2004 году Тхюи Линь была признана одной из 4-х деревень по производству чистых овощей в городе. Деревня Тхюи Линь стала постоянным партнёром многих крупных супермаркетов, таких как Unimart, BigC. Производители овощей деревни Тхюи Линь сейчас очень довольны своей продукцией. У микрофона госпожа Хиен:
«Продукция нашей деревни пользуется большим спросом на рынке. 100 пучков зелени продаётся по 200 тысяч донгов. Когда-то овощи подешевели из-за дождей. Обычно продукция быстро раскупается. Наша жизнь зависит от овощей».
 |
| Фото: VOVonline |
Жители деревни Тхюи Линь, в основном, выращивают такие виды овощей, как горчица сарептская, салат, капуста,... В настоящий момент местные жители завершают уборку овощей для подготовки к следующему урожаю. Эти овощи будут продаваться во время традиционного ноговоднего праздника. Госпожа Ле Тхи Нгот сказала:
«Здесь можно выращивать разные виды овощей. Однако, я выращиваю только горчицу, а цветная капуста вырастает только в преддверии новогоднего праздника по лунному календарю. В условиях холодной погоды, через месяц после посадки горчицы мы можем собирать урожай».
Жизнь местного населения тесно связана с работой на овощных полях. По сравнению с городским оживлением она более тихая и размеренная. Каждый день, жители деревни Тхюи Линь трудятся на полях, отдавая этой работе все силы и время. Такие местные крестьяне, как госпожи Хиен и Нгот, уже не молоды, но хорошо понимают, что для развития промысла по выращиванию овощей и разнообразия продукции своей деревни, надо смело внедрять научно-технические достижения и биологические технологии в производство. Но прежде всего, самая важная задача перед деревней Тхюи Линь – создать эффективную систему сбыта овощной продукции.
Лан Ань