(VOVWORLD) - За прошедшее время прибрежные провинции Дельты реки Меконг сосредоточились на развитии производства креветок в соответствии с утверждённым премьер-министром страны планом действий.
В 2019 году объём экспорта креветок Вьетнама составил около 4 млрд. долларов США. В частности, Дельта реки Меконг лидирует в стране по разведению пресноводных креветок. Провинции этого региона, особенно района полуострова Камау, прикладывают большие усилия для увеличения производства креветок с тем, чтобы превзойти уровень в 1,1 млн. тонн и достичь объема экспорта в 10 млрд. долларов к 2025 году.
 Фото: VOV |
Семья крестьянина Хуинь Ван Зунга в общине Танбанг уезда Тхойбинь провинции Камау применяет модель выращивания риса и креветок уже 10 с лишним лет. Несколько лет назад засуха, засоление почв и эпидемии привели к неурожаям риса и креветок на 1,5 гектарах у его семьи. Однако в последнее время, принимая участие в реализации проекта «Повышение устойчивости выращивания риса и креветок», продуктивность креветок у крестьянина Зунга повысилась. Благодаря применению новых технологий, его семья получает среднегодовой доход в размере 70 – 80 миллионов донгов с гектара. Хуинь Ван Зунг делится своими размышлениями: «Модель выращивания риса в прудах для креветок даёт хороший эффект и не требует много сил. При этом креветки пользуются большим спросом и продаются по высоким ценам: 400 – 800 тысяч донгов за килограмм».
А в провинции Баклиеу, которая занимает второе место во Вьетнаме по площади под разведение креветок, после Камау, насчитывается более 43 тысяч гектаров земли, на которых применяется модель выращивания риса и креветок. Стремясь стать лидером в стране по разведению креветок, провинция Баклиеу активно внедряет научно-технологические достижения в эту сферу. В частности, модель разведения креветок в домашних условиях с применением высоких технологий корпорации «Вьетнам-Австралия» способствует повышению продуктивности до 100 тонн с гектара в год. Многие местные предприятия и жители постепенно переходят на применение данной модели, которое способствовало увеличению общей продуктивности креветок провинции Баклиеу в 2019 году до 142 тысяч тонн, что на 10% больше по сравнению с предыдущим годом. По словам председателя Народного комитета провинции Баклиеу Зыонг Тхань Чунга, местные власти не только уделяют внимание разведению креветок по цепочке создания стоимости, но и ввели в эксплуатацию аграрный технопарк по разведению креветок площадью 418 гектаров, инвестиции в который составили один триллион донгов (42,5 млн. долларов США). Господин Зыонг Тхань Чунг отметил: «На данный момент 20 инвестров и некоторые институты подали заявки на присоединение к этому технопарку для распространения научно-технического прогресса в области производства креветок, а также для превращения технопарка в национальный центр по разведению креветок. Сейчас довольно успешно применяется более 100 моделей выращивания креветок. Поэтому мы надеемся, что в ближайшее время этот аграрный технопарк будет развиваться и высокотехнологичные модели будут распространяться не только в провинции Баклиеу, но и во всём районе полуострова Камау».
 Фото: VOV |
Вьетнамские креветки давно пользуются известностью во многих странах мира. Они экспортируются почти в 80 государств и территорий, и объём их экспорта составляет примерно 4 млрд. долларов в год. Однако за прошедшее время на рынке экспорта возникли трудности, которые необходимо преодолеть. Начальник торгового отдела Управления промышленности и торговли провинции Камау Нгуен Вьет Чунг считает, что технические барьеры с каждым днём становятся всё более жёсткими. В то же время введение Еврокомиссией «жёлтой карточки» в отношении вьетнамских морепродуктов оказывает негативное воздействие на экспорт креветок страны. Тем не менее, как ожидается, в ближайшее время отрасль производства креветок провинции Камау в частности, и Вьетнама в целом, будет и впредь развиваться благодаря позитивным изменениям, происходящим на предприятиях по разведению и переработке креветок, что будет способствовать устойчивому экспорту данного товара. Кроме того, наряду с традиционными рынками, такими как США, Китай, Япония и Республика Корея, вьетнамские предприятия расширяют экспорт креветок в Россию, Великобританию, а также уделяют больше внимания отечественному рынку. Господин Нгуен Вьет Чунг сказал: «Экспорт – это основное направление повышения стоимости товаров крестьян и предприятий. Мы поставляем креветки на рынки многих стран, что помогает получить высокую прибыль. Помимо этого, внимание уделяется отечественному рынку, на котором креветки провинции Камау пользуются большим спросом, особенно в городах Хошимине и Ханое. В ближайшее время открываются хорошие перспективы для экспорта морепродуктов в целом, и креветок в частности».
За прошедшее время прибрежные провинции Дельты реки Меконг сосредоточились на развитии производства креветок в соответствии с утверждённым премьер-министром страны планом действий. К настоящему моменту появились позитивные признаки. Однако для достижения цели устойчивого развития производства креветок местные власти, предприятия и крестьяне должны внедрять новейшие технологии в их разведение и переработку, чтобы отвечать растущим требованиям мирового рынка.
В государственном плане действий по развитию производства креветок до 2025 года, утверждённом премьер-министром Вьетнама, говорится, что в 2020 году общая площадь под разведение пресноводных креветок в стране составит 710 тысяч гектаров, общий объём производства пресноводных креветок достигнет 832 тысяч 500 тонн, а объём их экспорта - 4,5 млрд. долларов. В 2025 году данные показатели составят 750 тысяч гектаров, более 1,1 млн. тонн и 8,4 млрд. долларов, соответственно. А общий объём экспорта креветок всех видов достигнет 10 млрд. долларов к 2025 году.