(VOVworld) - В Государственной целевой программе по строительству новой деревни во Вьетнаме определяется, что взаимодействие между государством, учёными, предприятиями и крестьянами является важным фактором для устойчивого развития сельского хозяйства и способствует улучшению жизни крестьян. Поэтому в провинции Камау в дельте реки Меконг применяют модели взаимодействия предприятий с крестьянами для повышения эффективности производства, что содействует ускорению процесса строительства новой деревни.

Господин Во Минь Кхай на своём рисовом поле. Фото: Tran Quoc Thai

Имея большую тягу к знаниям, генеральный директор Акционерной торговой и производственной комапании «Вьенфу» провинции Камау господин Во Минь Кхай посетил ряд стран мира и выяснил, что многие товары вьетнамского производства, в частности рис, не известны на мировом рынке. Именно поэтому он стал воплощать в жизнь свою давнюю идею производства органического риса, который пользуется большим спросом на мировом рынке. Производство органического риса осуществляется экологически чистыми методами и автоматизируется на 90% без применения химических удобрений и средств для защиты растений, стимуляторов роста растений и гербицида. Господин Во Минь Кхай сказал: «Раньше сельскохозяйственная продукция Вьетнама не имела своей торговой марки. Я уделяю внимание производству органического риса согласно американским и европейским стандартам и созданию торговой марки риса в соответствии с международными стандартами. Благодаря этому продукция нашей компании пользуется доверием и спросом на мировом рынке».

Органический рис на земле Уминьха. Фото: Tran Quoc Thai

По словам Во Минь Кхая, органический рис является не просто продуктом питания,  в нём содержатся разные биологически активные вещества, полезные для здоровья человека и предназначенные для профилактики и лечения заболеваний. В связи с этим, выбор для производства органического риса пал на землю Уминьха в общине Кханьан уезда Уминь провинции Камау. Эта земля идеально подходит для производства экологически чистого риса.

Весь процесс производства риса данного сорта должен отвечать международным стандартам по органическому сельскому хозяйству, признанным Соединёнными Штатами и Европейским Союзом. Поэтому процесс выбора семенного риса осуществляется строго в естественных условиях. Кроме того, уход за этой культурой также очень взыскателен, что обеспечивает хорошее качество органической продукции. Господин Во Минь Кхай рассказал, что на данный момент в его фермах общей площадью 320 гектаров производятся три вида продукции по международным стандартам, признанным Нидерландами: «В наших фермах производят три вида продукции. Во-первых, это функциональный рис для тех, кто страдает от ожирения, сахарного диабета, рака и сердечно-сосудистых болезней, потому что в нём содержатся разные биологически активные вещества. Во-вторых, это аквапродукты, которые идут на экспорт в Европу. В-третьих, это овощи и фрукты, которые продаются на внутреннем рынке Вьетнама. Все три вида продукции признаны голландской организацией, а также отвечают американским и европейским стандартам. Поэтому качество продукции приравнивается продукции США и Европы».

Органический рис марки «Хоа-шыа» представлен на выставке в Дубае, ОАЭ. Фото: Tran Quoc Thai

Благодаря большим усилиям, в 2013 году господин Во Минь Кхай официально начал выпускать на рынок Вьетнама и экспортировать в такие страны, как: США, страны Европы, Сингапур и Южная Корея, органический рис марки «Хоа-шыа» (цветки альстонии - молочные цветы), которое имеет в виду, что в этом рисе содержатся такие питательные вещества, как и в материнском молоке. Кроме рисоводства, Во Минь Кхай занимается и выращиванием на территории этих рисовых полей аквакультур и деревьев, которые могут впитывать квасцы, благодаря чему продуктивность риса составляет 2,5-3 тонны с гектара. Только в 2014 году его фермы поставили на рынок более тысячи тонн органического риса и другие виды продукции из риса, а также овощи и аквапродукты. Заместитель председателя Народного комитета общины Кханьан Нго Тхань Фонг сказал: «Господин Кхай применяет модель производства экологически чистого риса без использования химикатов или химических удобрений, поэтому продукция очень полезна для здоровья человека. Его рисовые фермы также создают местным жителям рабочие места. Одновременно с этим, эта модель помогает местным жителям лучше узнать о технологиях производства органического риса, чтобы их широко распространять в своей общине».

По словам господина Нго Тхань Фонга, именно взаимодействие между государством, учёными, предприятиями и крестьянами для производства новой сельхозпродукции сделало прорывной шаг в строительстве новой деревни. Провинция Камау стремится к тому, чтобы к концу 2015 году не менее 14 её общин завершили строительство новой деревни. Когда многие общины стараются найти новые направления развития сельского хозяйства, именно модель производства органического риса у господина Во Минь Кхая стала одним из вариантов создания высококачественной сельхозпродукции, которая приносит крестьянам большую экономическую выгоду. Данная модель широко распространялась и распространяется, что значительно способствует упешному выполнению программы строительства новой деревни не только в провинции Камау, но и, как ожидается, в других районах страны.