Выонг Ван Винь. Фото: Тхиен Ли

В 2017 году 59-летний крестьянин Выонг Ван Винь, живущий в квартале Тыонгбиньхиеп  города Тхузаумот, узнал об Институте прикладных разработок Университета Тхузаумот. Благодаря консультациям экспертов этого института, он попробовал выращивать красные грибы линчжи и соломенные грибы. В настоящее время у него две грибные фермы, которые ежегодно приносят ему доход в размере 200 – 300 млн вьетнамских донгов ($8 000 – 12 000). Выонг Ван Минь рассказал: «Когда я начинал свой бизнес, Институт оказывал мне большую помощь: от размещения зародышей грибов до предоставления технических инструкций по их выращиванию и консервации. Он также создал мне условия для посещения успешных [грибных] ферм, где я смог перенять опыт».

Также благодаря технологиям сельскохозяйственного производства, переданным Институтом прикладных разработок Университета Тхузаумот, техническая и технологическая компания «Вумон», находящаяся в провинции Биньзыонг, успешно выпустила на рынок чай из лекарственных растений под маркой «Вумон». Этот чай производится с использованием семян лотоса и их сердцевины в качестве субстратов, которые содействуют росту растений.

Директор технической и технологической компании «Вумон» Нгуен Тхань Тин сказал, что в настоящее время его компания производит два вида чая: один под названием «Нгуетлиен», который следует пить на ночь для хорошего сна, а другой под названием «Нятлиен», который пьют в дневное время. Оба пользуются спросом среди потребителей, в том числе на американском рынке. «Вумон» стремится экспортировать свою продукцию в другие страны мира: «Вывод нашей продукции на иностранные рынки – это гордость для нас. Наша компания отправила своих работников на плантации, чтобы дать местным крестьянам инструкции по производству органических продуктов. Я уверен, что совместные усилия нашей компании и местных крестьян позволят обеспечить качество продукции, которое будет отвечать требованиям к экспорту».

Начав свою работу в 2016 году, Институт прикладных разработок Университета Тхузаумот на данный момент создал множество продуктов, которые приносят большую экономическую выгоду, а также передал технологии их производства многим предприятиям и крестьянам. Например, он совместно с акционерным обществом MHD Inocare разработал мазь из кордицепса и гриба линчжи; с акционерным фармацевтическим обществом «Кханг Минь» создал технологии выращивания разных видов лекарственных и съедобных грибов. Недавно этому институту удалось разработать технологию переработки чая в сотрудничестве с чайной компанией «Биен Хо», находящейся в провинции Зялай.

Иностранные туристы посещают выставочную зону Научно-исследовательского института университета Тху Зау Мот. Фото: Тхиен Ли

Директор Института прикладных разработок Университета Тхузаумот, кандидат наук Нгуен Тхи Лиен Тхыонг сказала, что ее институт, в котором работают более 60 ученых в областях продуктов питания, фармацевтики, биотехнологий и лекарственной химии, ставит перед собой цель создать широкую линейку продуктов для того, чтобы оказать поддержку предприятиям и крестьянам в повышении стоимости сельхозпродукции и развитии сельского хозяйства Вьетнама: «В зависимости от потребностей предприятий, действующих в отдельных областях, мы используем своих лучших экспертов и применяем новейшие технологии мира в соответствии с реальными условиями и характеристиками каждого из продуктов. Результаты наших исследований внедряются в практику на предприятиях, что способствует повышению конкурентоспособности отечественных предприятий перед иностранными. Целью нашего института является расширение своего потенциала для того, чтобы экспортировать не только технологии, но и высокотехнологичную сельхозпродукцию».

В настоящее время Институт прикладных разработок Университета Тхузаумот выполняет две основные функции: обучение и исследование в области передачи технологий. В ближайшее время при поддержке Университета Тхузаумот он сосредоточится на проведении научных исследований, результаты которых предприятия и крестьяне смогут внедрять в сельскохозяйственное производство. Ректор Университета Тхузаумот Нгуен Куок Кыонг сказал: «Наш университет постарается оказать финансовую поддержку за счет фонда развития исследований. Мы также рассматриваем возможность дать институту разрешение на создание предприятия. Кроме того, как ожидается, будет создан центр интеллектуальной собственности и передачи технологий при нашем университете, выполняющий функции по укреплению связей и оказанию помощи в проведении соответствующих процедур, чтобы институт сосредоточил больше внимания на научно-исследовательской деятельности».

Провинция Биньзыонг ставит перед собой цель, согласно которой к 2025 году объемы производства сельскохозяйственной, лесной и рыбной продукции увеличатся на 2,5 - 3% в год; на долю высокотехнологичного сельскохозяйственного производства придется 30%. Чтобы оказать поддержку местным крестьянам в переходе на высокие технологии, провинция проводит синхронную политику содействия развитию научных исследований и производства в области сельского хозяйства, что способствует созданию ряда производственных моделей, которые дают высокий экономический эффект.