(VOVworld) - В октябре, то есть в середине осени, начинает зацветать гречиха. На всех холмах в северной горной провинции Хазянг гречиха пышно распускает бело-розовые цветы. Будто весь этот край надел на себя новый наряд, сделанный из цветков гречихи. Приехав хоть раз в провинцию Хазянг, вы наверняка не сможете позабыть великолепные поля цветущей гречихи.

Местные жители на полях

Представители малой народности Монг в провинции Хазянг рассказывают, что здесь уже очень давно появилась гречиха. Раньше, когда везде был голод, люди обнаружили глубоко в горах странную зерновую культуру, имеющую листья в форме треугольника. Неизвестные зёрна оказались такими же вкусными, как и рис и кукуруза. С тех пор гречка является главным продуктом питания местных жителей, наряду с рисом и кукурузой. На вьетнамском языке гречиха посевная звучит как «там-зяк-мать», что означает зерновая культура с треугольными литьями. Люди часто использовали гречневую муку для приготовления лепёшек, а также добавляли её в кукурузу, когда делали алкогольный напиток. Таким образом, гречка стала незаменимым продуктом среди местных жителей.

Терраса

Гречиха особенно пышно распускает цветы с октября по ноябрь месяц. Эти бело-розовые цветы придают скалистому рельефу некий романтичный вид, привлекая внимание туристов. Гречиха растёт в основном у подножий гор в уездах Куанба, Йенминь, Меовак и Донгван. Как утверждает туристка из Ханоя Май Хыонг, раньше она знала лишь главные достопримечательности провинции Хазянг: каменное плоскогорье, флаговую башню Лунгку, родовой храм династии Выонг и легендарный перевал Мапиленг. Именно поэтому, приехав сюда, она была поражена красотой бесконечных полей гречихи. Май Хыонг сказала: «Думаю, что все приехавшие сюда туристы восхищаются местными жителями. Вокруг одни лишь горы и скалы, но люди научились выращивать кукурузу на неплодородной почве, чтобы победить голод. На склонах растёт кукуруза, а на ровной поверхности – гречиха. Удивительно, когда с одной стороны возвышаются гиганткие скалы, а с другой – спокойно зацветает гречиха. В этом также скрывается и философское значение: жизненная сила в мёртвом краю».

Фотосессия на природе

Прекрасные цветки гречихи лишь несколько лет назад начали привлекать внимание туристов, фотографов и журналистов. Быстрое развитие социальной сети Facebook привело к тому, что люди начали всё чаще приезжать в провинцию Хазянг, чтобы сфотографироваться на полях гречихи.

Осознав незаменимую роль гречихи в туристическом плане, местные власти призвали жителей расширить площадь выращивания этой зерновой культуры. Теперь площадь под гречиху можно найти в виде треугольника, звезды, сердца или волн. Другими словами, они стали уютными скверами. В середине ноября 2015 года в провинции Хазянг пройдут фестиваль цветков гречихи, который, как ожидается, произведёт на туристов неизгладимое впечатление. По словам Нгуен Ван Тая – директора одного из местных туристических компаний, предстоящее событие вызвало интерес у многих людей: «Наша компания устраивает поездки в провинцию Хазянг. В ноябре у нас будет много сводобных гостиничных номеров, и мы будем готовы обслуживать туристов. В ноябре и декабре в нашем распоряжении будет находиться 40 процентов гостиничных номеров всей провинции. Туристы с интересом приезжают к нам, и мы всегда готовы предоставить им свои услуги. Предстоящий фестиваль цветков гречихи придаст импульс развитию местной туристической отрасли. Это ежегодное мероприятие будет знакомить туристов с нашей уникальной достопримечательностью – великолепными полями гречихи».

Дети гуляют по полю

Осенью в провинции Хазянг очень романтично: с одной стороны на каменном плоскогорьи становится прохладно, а с другой – начинают зацветать гречиха. Наряду с этим, своеобразная культура нацменьшинств наверняка произведёт на туристов незабываемое впечатление. Наступил октябрь, и цветки гречихи будто манят людей в провинцию Хазянг, которую они обязательно полюбят и не забудут.