Фото: VOV

Вечером 13 марта в городе Хойане провинции Куангнам открылся 3-й международный кулинарный фестиваль 2018 года. Данное событие привлекло к участию 12 известных зарубежных поваров из Франции, США, Швейцарии, Японии, Китая, Турции, Республики Корея и Южной Африки. Вьетнамскую кухню представляет госпожа Чинь Зием Ми, которая является знаменитым специалистом по местной кухне города Хойана со стажем 20 лет.

Фестиваль будет проходить в течение одной недели. Каждый повар презентует национальные блюда своей страны. В ходе фестиваля поваров ждут интересные мероприятия, такие как, например, посещение рынка Хойан, посещение овощной деревни, участие в кулинарном форуме вместе с ведущими мировыми кулинарными специалистами и поварами. 

Помимо стендов, представляющих кухню 12 стран, каждый вечер председатель Ассоциации мировых поваров выберет лучшего повара из каждой страны для демонстрации кулинарного мастерства в зоне Big Dish (зона искусства).