Газета Le Figaro в недавнем номере поместила статью «8 замечательных блюд, которые необходимо попробовать в Ханое – Храме уличной кулинарии».

Автор статьи рекомендовал своим читателям не заходить в роскошные рестораны, а лучше самим открыть маленькие уголки в старом квартале столицы, где уличные лавки выглядят не так привлекательно, но за то скрывают в себе сокровищу вьетнамской кухни.

Причем суп «Фо» занимает лидирующее место по версии этой газеты. За ним следует попробовать бун-ча (лапша со свининой), бань куон (рисовые блинчики с мясом), бан ми (вьетнамский сэндвич), кофе со взбитым яйцом…