Было объявлено 121 типичное вьетнамское блюдо
(VOVWORLD) - Вечером 22 декабря в г. Хошимине Вьетнамская ассоциация кулинарной культуры провела церемонию объявления промежуточных итогов программы «Путешествие в поисках ценностей вьетнамской кулинарной культуры».
 Фото: VNА |
К настоящему времени кулинарный совет объявил 121 типичное вьетнамское блюдо на 2022 год.
Мероприятие нацелено на конкретизацию проекта «Строительство и превращение вьетнамской кулинарной культуры в национальный бренд на период 2022-2024 годов». На следующем этапе проекта Вьетнамская ассоциация кулинарной культуры продолжит дополнять базу данных о вьетнамской кулинарной культуре с целью найти в 2023 году тысячу типичных блюд в соответствии с вышеуказанными критериями. Эти данные будут использованы для завершения Вьетнамской кулинарной карты к 2024 году, создания Вьетнамского кулинарного музея в виде виртуальной реальности и реального кулинарного музея для удовлетворения потребностей местных и иностранных туристов.