Фестиваль будет организован в городке Кыавьет уезда Жолинь провинции Куангчи. Фото: VOV

Вьетнамский культурно-кулинарный фестиваль 2023 года будет организован в городке Кыавьет уезда Жолинь провинции Куангчи. Мероприятие приурочено к Дню освобождения Южного Вьетнама и объединения страны (30 апреля) и Всемирному дню солидарности трудящихся (1 мая).

Цель фестиваля – прославить разнообразие и уникальность вьетнамской кухни в целом и кухни центрального региона в частности.

Ожидается, что фестиваль на тему «Народная душа - вкус Родины» привлечет 80 продуктовых стендов из трех частей страны, среди которых 20 стендов из провинции Куангчи.

Директор Департамента культуры, спорта и туризма провинции Куангчи Ле Минь Туан заявил: «В настоящее время мы отбираем деликатесы провинции Куангчи, которые примут участие в фестивале. Мы также координируем действия с центральными и местными ведомствами для обеспечения безопасности и порядка, профилактики пожаров, обеспечения пищевой безопасности и гигиены, охраны окружающей среды».

«В настоящее время мы отбираем деликатесы провинции Куангчи, которые примут участие в фестивале. Мы также координируем действия с центральными и местными ведомствами для обеспечения безопасности и порядка, профилактики пожаров, обеспечения пищевой безопасности и гигиены, охраны окружающей среды».