В городе Хойан впервые пройдет Международный кулинарный фестиваль Фото: TX

(VOVworld) – C 14 по 20 марта в древнем городе Хойан впервые пройдет Международный кулинарный фестиваль Хойан-2016 с участием 12-и поваров Всемирной ассоциации сообществ шеф-поваров (WACS). По словам зампредседателя Народного комитета города Хойан провинции Куангнам Нгуен Ван Шона, 12 поваров из 12-и стран мира случайно выберут один ресторан в старом квартале города, в котором в течение недели проведения фестиваля продемонстрируют свои кулинарные таланты. Данное мероприятие предоставит местным ресторанам возможность обменяться опытом с мировыми шеф-поварами в кулинарном искусстве, а также поспособствует активизации рекламирования культуры и туризма в древнем городе Хойан: «В настоящее время помимо реставрации объектов материального культурного наследия, город Хойан концентрируется на сохранении нематериальных культурных ценностей, включая и местную кухню. Предстоящий кулинарный фестиваль предоставит городу возможность рекламировать местную кухню за рубежом, а также обменяться опытом со странами мира в сфере кулинарии».