Пресс-конференция, посвященная первому фестивалю хлеба. Фото: VOV

С 30 марта по 2 апреля Ассоциация туризма и Департамент туризма города Хошимина проведут первый фестиваль вьетнамского сэндвича (баньми) 2023 года.  Фестиваль направлен на продвижение бренда вьетнамского баньми и чествование ремесленников, которые его готовят. 

На Фестивале будут представлены 120 хлебных лавок ресторанов, пекарен вьетнамских и иностранных поставщиков. Ожидается, что Фестиваль привлечёт  более 50 тыс. посетителей. В рамках Фестиваля будут проходить такие мероприятия, как тематический семинар «Путь развития вьетнамского баньми», приготовление баньми, представление  105 блюд  из баньми, презентация  баньми из вьетнамских овощей и фруктов, передача  20 тележек для продажи баньми бедным женщинам.

Председатель Ассоциации туризма города Хошимин, глава Организационного комитета Фестиваля Нгуен Тхи Кхань отметила: «Данное мероприятие способствует стимулированию туристического спроса.  Планируется, что Фестиваль будет проводиться ежегодно для привлечения не только вьетнамских, но и иностранных посетителей. Ожидается, что посетителям будет очень интересно участвовать в этом Фестивале. Сегодняшнее популярное уличное блюдо стало главным блюдом Фестиваля».