Переработка пангасиуса во Вьетнаме. Фото: VNA

17 февраля во второй половине дня министр сельского хозяйства и развития деревни Вьетнама Нгуен Суан Кыонг провёл обследование высокотехнологичной зоны по разведению пангасиуса, а также посетил некоторые предприятия по производству и переработке пангасиуса в провинции Анзянг. Выступая на рабочей встрече, министр высоко оценил тот факт, что предприятия внедряют высокие технологии в их деятельность. Он подчеркнул, что широкое распространение этих технологий поможет решить ключевые проблемы, с которыми сталкивается рыбохозяйственная отрасль страны как в настоящее время, так и в будущем, а также будет способствовать повышению стоимости вьетнамского пангасиуса.

По словам министра, имея почти 100-миллионное население и обслуживая 20-25 миллионов туристов в год, Вьетнам является потенциальным рынком по производству пангасиуса. Для повышения добавленной стоимости пангасиуса, что способствует охране окружающей среды, Нгуен Суан Кыонг призвал предприятия продолжить изучать и применять в экспериментальном порядке разные модели разведения пангасиуса с целью повышения прибыли.