Девушка народности Тай находит эффективный способ переработки сельскохозпродуктов высокогорных районов

(VOVWORLD) - В настоящее время органические продукты вызывают интерес у потребителей. Г-жа Донг Тхи Ван Ха, живущая в общине Хуойтхуом района Хуентунг города Баккан провинции Баккан, исследовала и успешно производит мыла, лунные пирожки, травяной чай и другие органические продукты из зеленого сотра тыквы и местных лекарственных трав. Это позволяет ее бизнесу расти, а ей - найти новые способы переработки сельскохозяйственной продукции для местных фермеров.

Девушка народности Тай находит эффективный способ переработки сельскохозпродуктов высокогорных районов - ảnh 1Г-жа Донг Тхи Ван Ха, директор кооператива Slampe. Фото: VOV

Название бренда Slampe имеет этническое происхождение и на языке народности Тай означает «Бабе» - название места, где Донг Тхи Ван Ха родилась и выросла. Там выращиваются зеленые тыквы и чайные деревья.

Г-жа Ван Ха окончила Ханойский фармацевтический университет. Она начала готовить натуральное мыло из зеленой тыквы В 2019 г. Сначала он обнаружила, что мыло пахнет едой. После нескольких неудачных попыток она добавила эфирные масла, такие как мятное, кокосовое, пальмовое масла, чтобы создать естественный и мягкий аромат для беременных женщин, пожилых людей и маленьких детей. Тыквенное мыло одобрено Департаментом здравоохранения провинции Баккан. К началу текущего года у г-жи Ха появилось много заказов на мыло. Она сказала, что цена за 1 кг зеленой тыквы на рынке составляет 10-15 тыс. донгов. Между тем, из 1 кг тыквы получается около 5 кусков мыла, цена за один составляет 65 тыс. донгов, что во много раз выше, чем на свежую тыкву.

«Я видела душистые зеленые тыквы, которые фермеры продавали по дороге, когда я ехала в университет. Цена за тыквы составляла только 200 тыс. донгов, а выращивание и уход за ними требует много труда. Местная тыква известна немногим людям. Привезти тыкву в подарок тяжело. поэтому у меня возникла идея приготовить тыквенное мыло», - сказала г-жа Ха.

Участки выращивания зеленой тыквы, проживающие в основном в коммунах Диалинь и Йензыонг уезда бабе, имеют под этот овощ около 200 га общей площади. Кроме мыла, в кооперативе Slampe готовят лунные пирожки с тыквенной начинкой и сладкий чай без консервантов. Одна коробка тыквенного травяного чая продается за 100 тыс. донгов. К настоящему времени кооператив переработал 50 тонн тыквы, ожидается, что к концу года эта цифра составит около 100 тонн.

Местный фермер Донг Тхи Вонг из коммуны Диалинь уезда Бабе провинции Баккан сказала: «Моя семья продала всего 10 тонн тыквы кооперативу Slampe. Цена за кг составила 10 тыс. донгов, что намного выше, чем цена на рынке».

Девушка народности Тай находит эффективный способ переработки сельскохозпродуктов высокогорных районов - ảnh 2Лунные пирожки с тыквенной начинкой и сладкий чай без консервантов. Фото: VOV

Г-жа Хоанг Тхи Чанг, продавец из провинции Тхайнгуен, регулярно заказывает продукцию у кооператива в подарок для себя и своей семьи. Она сказала: «Я надеюсь, что органические продукты кооператива Slampe будут пользоваться популярностью у людей по всей стране. Желаю г-же Ха успехов в бизнесе».

Кооператив Slampe в настоящее время насчитывает 7 работников на постоянной основе и 12 временных работников. Чтобы представить свои продукты потребителям, кооператив активно принимает участие в мероприятиях по продвижению продуктов в Национальном парке Бабе, на ярмарках и выставках в провинции Баккан и других местностях. Кроме того, г-жа Ха размещала информацию о продуктах на платформах электронной коммерции: «В городе все больше людей приобретают привычку делать покупки в Интернете. Я с работниками СделалА фото продуктов для публикации в Интернете. Надеюсь, что наши продукты будут продаваться не только в деревне, провинции, стране, а также и за границей в будущем».

Зеленый сорт тыквы является продуктом программы «Одна община – один продукт» (ОСОР) провинции Баккан. До сих пор зеленая тыква в основном продаются в сыром виде, поэтому ее стоимость невысокая. Многообещающие продукты кооператива Slampe и история стартапа г-жи Донг Тхи Ван Ха требуют внимания всех уровней и секторов для решения проблемы капитала для инвестирования в производственные технологические линии, что будет способствовать продвижению спроса на местную тыкву.

Добавить комментарий

Другие