(VOVworld) - Нинь Мок Шау - представительница малой народности Сан Ти известна всем жителям общины Бакшон города Монгкай провинции Куангнинь, как трудолюбивая и энергичная женщина.

Фото: VOV/ Lan Anh

Дом семьи Нинь Мок Шау довольно скромный. Передний двор дома стал галантерейной лавкой, которая хотя и не большая по городским мерам, но здесь продаются все виды товаров широкого потребления, такие как стиральный порошок, зубная паста, рыбный соус, соль, кондитерские изделия... Доход от этой маленькой лавки идет на питание семьи и учебу детей. Однако не смирившись со скудной жизнью, она с мужем перепробовала много профессий: «Здесь все жители занимаются полевыми работами, а мы только разводим свиней, производим тофу из сои и самогон. Таким образом мы должны зарабатывать на жизнь. Все стремятся обогатиться. Было бы стыдно, если бы мы остались бедными. Тем более, мы должны заботиться о детях, об их учебе».

Как сказала Нинь Мок Шау, здесь почва не плодородная и не годится для развития земледелия и растениеводства. Вот почему она решила разводить свиноматок и кабанов.

Фото: VOV/ Lan Anh

Она стала первым в общине Бакшон человеком, сумевшим купить маленьких кабанчиков для их разведения. Время разведения кабанов длится один год и торговцы приходят к ней для покупки уже взрослых кабанов. Прошло уже 4 года с того момента, когда она начала заниматься свиноводством. Сначала она была вынуждена взять взаймы деньги у родственников для покупки нескольких племенных свиней. Как сказала Шау, разводить кабанов не так трудно: «Кабаны едят маниоку, банан и листья батата. Мы должны выращивать эти культуры для разведения кабанов. Овощи должны быть порезаны на маленькие кусочки. В случае, если кабаны болеют и отказываются от еды, мы делаем им прививку».

Теперь в свинарнике семьи Нинь Мок Шау имеются 30 кабанов, которые продаются в предновогодние дни и две свиноматки, которые очень скоро опоросятся. Так у Нинь Мок Шау и её мужа забот полон рот: «Мы должны вставать в 4 часа, чтобы зарезать свинью. Затем мой муж привозит свинину на продажу в город Монгкай. Дома я произвожу самогонку, продаю тофу, пасу кабанов , готовлю обед, а вечером продаю свинину в соседние села. Выручка от производства самогонки составляет от 200 до 400 тысяч донгов в день. За день мы производим примерно 5 килограммов тофу».

Фото: VOV/ Lan Anh

Она смешивает свиную барду и выжимки из тофу с нарезанными кусками ствола банана для откорма кабанов. Вот что председатель народного Комитета общины Бакшон господин Нгуен Ван Хоан сказал: «Семья госпожи Шау сумела зарегистрировать разведение товарных кабанов. Сначала они разводили 10 кабанов , а сейчас разводят более 30 голов. Выручка от свиноводства составляет от 30 до 40 миллионов донгов в год. Семья госпожи Шау показывает хороший пример лучшего ведения семейного хозяйства другим семьям этой местности. В селе по примеру госпожи Шау некоторые семьи отвели большую площадь земли для разведения кабанов».

Семья Нинь Мок Шау далеко не богатая, но она с мужем готова поделиться опытом разведения кабанов с односельчанами. Она иногда даёт соседям беспроцентные займы. Ежегодный доход семьи Нинь Мок Шау составляет 100 миллионов донгов. Она использует эти деньги для обустройства ферм и увеличения голов. Сейчас она все еще покупает племенных свиней в провинции Лангшон. Но она стремится разводить их у себя дома с целью сокращения расходов и поставки племенных свиней на местный рынок.

Лан Ань