Взаимодействие между предприятиями и крестьянами по модели кооператива для стимулирования сбыта сельскохозяйственной продукции на традиционных рынках является практическим требованием отрасли сельского хозяйства Вьетнама. Это также основная мера, направленная на решение проблемы неустойчивого мелкого производства, для чего необходимо тесное взаимодействие между заинтересованными сторонами.

Драконий фрукт Вьетнама. Фото: VNA

С желанием создать движущую силу для содействия развитию, что способствует стимулированию сбыта сельхозпродукции на традиционных рынках и содействует её экспорту за границу, Вьетнамская ассоциация кооперативов по реалищации безопасной сельхозпродукции при Союзе кооперативов Вьетнама развивает систему супермаркетов «UCA Mart». Она взаимодейтвует с более чем 100 кооперативами по производству безопасной сельхозпродукции в разных провинциях и городах страны, таких как Шонла, Хоабинь, Бакзянг, Ханой, Нгеан, Хатинь, Ламдонг, Биньтхуан, Хошимин... для диверсификации продуктов, характерных для каждого района Вьетнама. На этих продуктах указываются места происхождения и гарантируется их безопасность. Председатель правления Вьетнамской ассоциации кооперативов по реализации безопасной сельхозпродукции Фам Мань Туан отметил, что во Вьетнаме безопасные овощи и фрукты выращивают сотни кооперативов, но они не занимают достойного места на рынке из-за жёсткой конкуренции и наличия дешевых некачественных продуктов питания. Именно поэтому система супермаркетов «UCA Mart» помогает распространять сельхозпродукцию среди потребителяей: «Мы управляем работой ассоциации от посадки деревьев до распределения продукции. Мы приезжаем на специальных грузовиках на поля и в сады, чтобы закупать продукты у местных крестьян, затем перерабатываем, упаковываем и поставляем их на рынок».

Закупая продукты в разных районах страны, Вьетнамская ассоциация кооперативов по реализации безопасной сельхозпродукции выступает за расширение взаимодействия с кооперативами по производству безопасной сельхозпродукции для создания крупных зон сельскохозяйственного производства, чтобы удовлетворять растущие потребности рынка. В частности, всегда гарантируется качество и безопасность продуктов, все стадии производства и реализация продукции подвергаются жёсткому контролю, поддерживаются цены на продукцию. Помимо этого, ассоциация кооперативов создала тесную цепочку ценностей, которая подвергается жёсткому управлению в процессе производства, сбора, переработки, хранения и реализации продукции. Ассоциация также постоянно взаимодействует с органами государственного управления для наказания тех, кто нарушает правила обеспечения безопасности продуктов питания. Вице-директор кооператива по выращиванию безопасных овощей «Да Май», госпожа Нгуен Тхи Тхам поделилась своими размышлениями: «Когда представители Вьетнамской ассоциации кооперативов из Ханоя приезжают к нам за овощами, они могут побывать на полях и в садах, чтобы проверить продукцию на местах. Это большое преимущество для них. Здесь они также могут классифицировать и отобрать овощи перед их продажей на рынке».

Кроме социальной эффективности, присоединение кооперативов к Вьетнамской ассоциации кооперативов по реализации безопасной сельхозпродукции придаёт новый импульс стимулированию сбыта сельхозпродукции. И когда продукция крестьян пользуется спросом на рынке, кооперативы имеют возможность расширять масштабы производства, что способствует повышению эффективности и устойчивому развитию сельского хозяйства страны.

Итоги применения вышеупомятнутой модели кооператива и практика показывают, что Вьетнамская ассоциация кооперативов по реализации безопасной сельхозпродукции нашла общий язык с крестьянами и потребителями. Создание цепочки производства безопасной сельхозпродукции способствует укреплению взаимодействия между кооперативами, ассоциацией кооперативов и потребителями в стране и за рубежом. Это также предоставляет кооперативам хорошую возможность для расширения масштабов производства, что вносит вклад в реструктуризацию сельского хозяйства, строительство новой деревни, ликвидацию голода и бедности и устойчивое развитие страны.