อาจารย์ เกษม ทั่งทอง ได้เขียนว่า “สุขสันต์วันปีใหม่ 2564 ขอให้คณะผู้จัดทำรายการภาคภาษาไทยVOV5ทุกท่านมีสุขภาพแข็งแรง ก้าวหน้าในหน้าที่ ร่ำรวยเงินทองนะครับ” คุณ จรัลนัดดา จรูญโรจน์ เขียนว่า “สุขสันต์วันปีใหม่ค่ะ มีความสุขมากๆ สุขภาพแข็งแรง จะติดตาม VOV ต่อไปเรื่อยๆค่ะ” ส่วนคุณ ปิติภัทร. จันทะมาตย์ บอกว่า “ในโอกาสวันขึ้นปีใหม่2021 ขออวยพรให้พี่ๆทีมงานvov5มีความสุข สุขภาพแข็งแรง และผลิตสื่อดีๆต่อไปนะครับ”

ปี 2021 ก็เป็นปีที่มีความหมายสำคัญในความสัมพันธ์ระหว่างเวียดนามกับไทยเพราะทั้งสองประเทศจะรำลึกครบรอบ 45 ปีการสถาปนาความสัมพันธ์ทางการทูตเวียดนาม-ไทย หลังจากทางผู้จัดทำรายการโพสต์ภาพถ่ายแนะนำเหตุการณ์นี้ อาจารย์ เกษม ทั่งทอง คุณ พิเชษฐ์ ทองพุ่มและคุณ เก๋ ชลินันท์ ได้แสดงความสนใจต่อข่าวนี้ โดยอาจารย์ เกษม ทั่งทอง เขียนว่า “มิตรภาพไทย-เวียดนายั่งยืน” ในโอกาสปีใหม่สากล ทางผู้จัดทำรายการได้นำเสนอรายการพิเศษซึ่งได้รับคำชื่นชมและกำลังใจจากคุณผู้ฟังหลายคน เช่น คุณ พิเชษฐ์ ทองพุ่ม เขียนว่า “ชอบรายการพิเศษวันนี้ซึ่งเป็นวันปีใหม่สากลมาก สรุปข่าวเด่นที่เป็นประโยชน์และน่าภูมิใจมากมาย ดีมากเลยครับ ขอบคุณมากครับ” ส่วนคุณ จรัลนัดดา จรูญโรจน์ แสดงความสนใจถึงรายการพิเศษนี้และเผยว่า ชอบเพลงในรายการมากและสามารถหาชื่อเพลงภาษาเวียดนามนี้ได้แล้ว

คุณ Shivendu Paul จากอินเดียเขียนว่า “สวัสดีปีใหม่ 2021 เจ้าหน้าที่ คุณผู้ฟังของสถานีวิทยุเวียดนาม ชาวเวียดนามและชาวโลกทุกคน เมื่อวันที่ 26, 28,30 ธันวาคมปี 2020 ผมได้รับสัญญาณปานกลางจาก UTC 1230-1300 ความถี่ 7285 KHz ผมมีความสุขมากที่รู้จักแอพพลิเคชั่นให้คำปรึกษาทางออนไลน์ของสถานีวิทยุ VOV Bacsi ตลอด 24 ชั่วโมงในช่วงเกิดการแพร่ระบาดของโรคโควิด-19 การรับการรักษาผ่านแอพนี้และการรักษารูปแบบใหม่มีประโยชน์มาก และดีใจมากที่ทราบว่า ได้เริ่มทดลองฉีดวัคซีนป้องกันโควิด-19 “Nanocovax” ระยะที่ 1 แล้ว ผมหวังว่า วัคซีนนี้จะเป็นประโยชน์ในการป้องกันและควบคุมการแพร่ระบาดของโรคโควิด-19 นอกจากนี้ ผมดีใจมากที่ทราบว่า ทางผู้จัดทำรายการได้ส่งของที่ระลึกให้แก่ผู้ฟังที่ส่งบทความเข้าร่วมการประกวดคุณรู้อะไรเกี่ยวกับเวียดนามปี 2020 และการตอบแบบสำรวจความคิดเห็นเกี่ยวกับประสิทธิภาพด้านข้อมูลของวีโอวี” และในโอกาสฉลองปีใหม่และวสันตฤดูเวียนมา ขอเชิญท่านฟังเพลง “ฉลองวสันตฤดูปีใหม่”

ทางผู้จัดทำรายการรู้สึกยินดีมากที่ในช่วงต้นปีใหม่ได้รับคำอวยพรจากคุณผู้ฟังหลายคน โดยเฉพาะ มีผู้ฟังหลายคนที่ส่งบทความเข้าร่วมการประกวดคุณรู้อะไรเกี่ยวกับเวียดนามปี 2020 ได้แจ้งให้ทราบว่า ได้รับใบรับรองและของที่ระลึกจากผู้จัดทำรายการแล้วและบอกว่า ของที่ระลึกสวยมาก และขอบคุณวีโอวีที่ดูแลคุณผู้ฟังเป็นอย่างดี

หลังจากทางผู้จัดทำรายการแนะนำคลิปวิดีโอ “แบ๋งดุ๊ก – อาหารว่างช่วงอากาศหนาวในกรุงฮานอย” ผู้ฟังหลายคนบอกว่า อยากลองทานโดยคุณ พิเชษฐ์ ทองพุ่ม เขียนว่า “น่าสนใจอยากลองชิมครับ” อาจารย์ เกษม ทั่งทอง บอกว่า “ท่าทางจะเหนียวๆนุ่มๆอุ่นในปากและหอมกลิ่นเครื่องเทศคลายหนาวได้” แบ๋งดุ๊กร้อนคือหนึ่งในเมนูอาหารว่างที่ได้รับความนิยมจากชาวกรุงฮานอยในยามฤดูหนาวและก็ได้รับความสนใจจากนักท่องเที่ยวต่างถิ่น รวมทั้งชาวต่างชาติ แบ๊งดุ๊กคือเมนูอาหารว่างเก่าแก่ของเวียดนามซึ่งเป็นการปรับเปลี่ยนจากการทานแบ๋งดุ๊กแบบปกติที่มักจะทานกับเต้าเจี้ยวหมักแบบเวียดนามมาเป็นการราดด้วยน้ำซุปร้อนๆ

แบ๋งดุ๊ก – อาหารว่างช่วงอากาศหนาวในกรุงฮานอย

ส่วนผสมหลักของแบ๋งดุ๊กคือแป้งข้าวจ้าว แป้งข้าวเหนียว แป้งมัน หมูสับผัดเห็ดหูหนู หอมแดงเจียวและผักชี โดยวิธีการทำแบ๋งดุ๊กร้อนคือ ผสมแป้งข้าวจ้าว แป้งข้าวเหนียว แป้งมัน กับน้ำและน้ำปูนใส่ให้เข้ากัน แล้วนำไปต้มให้สุก ส่วนวิธีการเสิร์ฟก็ตักแบ๊งดุ๊กใส่ด้วย โรยหน้าด้วยหมูสับผัดเห็ดหูหนู หอมแดงเจียว ผักชีและราดด้วยน้ำซุปที่มีส่วนผสมของน้ำปลา น้ำตาล น้ำส้มสายชูข้าวหมัก ถ้ามีโอกาสเดินทางมาเยือนกรุงฮานอยในฤดูหนาว คุณผู้ฟังไม่ควรพลาดลองชิมอาหารว่างนี้..