Với tổng diện tích hơn 720.000 ha, trong đó khoảng 95% là cà phê Robusta, Việt Nam hiện là một trong những quốc gia sản xuất và xuất khẩu cà phê Robusta lớn nhất thế giới, chiếm khoảng 40% nguồn cung toàn cầu. Sản xuất cà phê Robusta tạo sinh kế cho hàng trăm nghìn hộ nông dân, đặc biệt tại khu vực Tây Nguyên. Tại hội thảo, các đại biểu cũng cho rằng việc nâng cao chất lượng Robusta cần bắt đầu từ vùng nguyên liệu, thông qua cải tiến giống, áp dụng quy trình canh tác khoa học, thu hoạch đúng độ chín, sơ chế và chế biến theo tiêu chuẩn, đồng thời xây dựng chuỗi liên kết bền vững giữa nông dân, hợp tác xã và doanh nghiệp.
Ông Thái Như Hiệp, Phó Chủ tịch Hiệp hội Cà phê - Ca cao Việt Nam, cho rằng: "Muốn nâng cao chất lượng cà phê Robusta Việt Nam chúng ta cần phải bắt đầu từ giống, đất, nước, thổ nhưỡng, văn hoá và tất cả vật tư nông nghiệp đầu vào phải theo tiêu chuẩn của giống mà chúng ta canh tác. Tuy nhiên, kỹ thuật mới chỉ là một nửa vấn đề, chất lượng chỉ trở thành giá trị khi doanh nghiệp xác định rõ yêu cầu, tổ chức tiếp cận, đo lường minh bạch và trả giá mức phù hợp cho người nông dân".
