National Geographic vừa công bố danh sách 15 điểm đến ẩm thực tuyệt vời nhất thế giới hiện nay, trong đó có Buôn Ma Thuột, thủ phủ của tỉnh Đắk Lắk, Việt Nam. National Geographic cho biết Buôn Ma Thuột nổi tiếng với giống cà phê robusta và có nền văn hóa cà phê phát triển mạnh mẽ, cùng những đồn điền xanh mướt sản xuất hơn 40% lượng cà phê xuất khẩu của Việt Nam, đến hơn 70 quốc gia. National Geographic nhấn mạnh nhiều chuyên gia và doanh nghiệp cà phê đánh giá cà phê robusta Buôn Ma Thuột vào hàng ngon nhất thế giới. Hạt cà phê nơi này nổi tiếng với hương vị đậm đà, màu hổ phách, hàm lượng caffeine cao, độ chua thấp, hương thơm nồng nàn và hậu vị ngọt ngào kéo dài.
Theo National Geographic, tại vùng đất này, có rất nhiều nơi để du khách thỏa sức thưởng thức. Làng Cà phê Trung Nguyên, gồm các quán cà phê, nhà hàng và những ngôi nhà sàn truyền thống, là nơi du khách có thể nếm thử các loại cà phê rang cao cấp, như: Legend, một hỗn hợp đậm đà của hạt arabica, robusta và trải nghiệm thực tế về quy trình sản xuất cà phê robusta từ cành đến thành phẩm. Trong khi đó, Bảo tàng Cà phê Thế giới thể hiện vai trò của Việt Nam trong thế giới cà phê, đưa du khách đến gần với văn hóa cà phê của Việt Nam.
