Lễ hội Bánh mì Việt Nam lần thứ 4 năm 2026 với chủ đề: “Bánh mì Việt Nam: Giá trị ẩm thực thế giới - lan tỏa năm châu” chính thức mở cửa phục vụ công chúng và du khách từ tối hôm qua (23/04), tại công viên Lê Văn Tám, Thành phố Hồ Chí Minh.
Lễ hội quy tụ khoảng 150 gian hàng đến từ nhiều thương hiệu trong và ngoài nước, tạo nên không gian ẩm thực phong phú, sôi động. Trong 4 ngày Lễ hội (từ 23 - 26/04), nhiều hoạt động hấp dẫn được tổ chức, nổi bật là chương trình công diễn 50 món chay ăn kèm bánh mì, mang đến trải nghiệm mới mẻ, phù hợp xu hướng ẩm thực hiện đại. Bên cạnh đó, các khu trải nghiệm sáng tạo, như: không gian giao thoa ẩm thực Việt – Pháp, tiểu cảnh “máy bay bánh mì”, mô hình bánh mì cách điệu kết hợp tháp Eiffel, cánh đồng lúa bằng bánh mì… trở thành điểm đến thu hút đông đảo du khách.
Lễ hội gây ấn tượng với nhiều du khách nước ngoài lần đầu tiên được thưởng thức bánh mì Việt Nam: Đây là lần đầu tiên tôi đến tham gia Lễ hội bánh mì Việt Nam. Tôi thực sự thích bánh mì của Việt Nam, nó rất ngon khi ăn kèm với các loại nhân thịt. Điều tôi thích nhất là vị cay, cùng với bánh mì rất giòn, phần ruột bánh cũng rất ngon. Ở Pháp, bánh mì kẹp giăm bông và phô mai rất nổi tiếng, nhưng tôi nghĩ bánh mì Việt Nam còn ngon hơn cả bánh sandwich ở nước tôi.
Lễ hội Bánh mì thật sự rất tuyệt vời, đồ ăn ngon và cách tổ chức rất ấn tượng. Bánh mì ở đây rất tươi, bạn có thể mua ở khắp nơi và lúc nào cũng ngon. Tôi đặc biệt thích lớp vỏ bánh giòn. Bánh mì Việt Nam có nhiều hương vị hơn với các nguyên liệu như rau tươi, thịt… ngon hơn nhiều so với ở quê nhà tôi. Thật sự rất tuyệt.
Trong khuôn khổ Lễ hội Bánh Mì Việt Nam lần thứ 4 năm 2026 còn có nhiều hoạt động, như: Ký thỏa thuận hợp tác (MOU), tặng xe bánh mì khởi nghiệp, công bố cuộc thi bánh mì và bánh sừng bò ngon nhất… Riêng khách tham quan Lễ hội, ngoài giao lưu, thưởng thức bánh mì, còn được trải nghiệm nhiều chương trình khuyến mãi, ưu đãi tại các gian hàng.
Bánh mì Việt Nam vốn là món ăn đơn giản của người Việt với hành trình du nhập hơn 150 năm xuất hiện tại Việt Nam. Với sự sáng tạo một cách tài tình và tinh tế của người Việt đến nay bánh mì Việt Nam đã định vị được thương hiệu trên bản đồ ẩm thực thế giới. Đặc biệt, năm nay là năm thứ 15 hai từ "Bánh mì" được ghi vào tự điển Oxford của Anh (24/3/2011-24/3/2026).
