(VOVWORLD) -邦美蜀咖啡协会主办的2025年越南特色咖啡大赛预赛正在多乐省邦美蜀市举行。
初赛共评选出97个罗布斯塔咖啡样品和49个阿拉比卡咖啡样品,分别来自多乐、林同、嘉莱、多农、昆嵩、广治、山罗等著名咖啡产区。4月20日至23日期间,评审会将对样品进行评估和评分。
邦美蜀咖啡协会主席郑德明表示,比赛有助于提升越南咖啡的价值和声誉。他说:“今年我们看到大批量的出货,最大的一批达到 30 吨。第二是创造力,体现在双重发酵等更需要创造力的加工方法上以及红蜂蜜的加工方法为消费者带来更好的品质。”