嘉莱省德克多县杜尔村村民希门的1公顷咖啡园正进入收割季节。他说，尽管今年市场上的鲜咖啡价格每公斤不到7千越盾，但因为以全球咖啡优质认证（UTZ）标准耕种，所以他家种的咖啡每公斤价格为8500越盾。希门说，他和村里很多农户参加了蓝英农业与服务合作社，并共同承诺在2018至2019年咖啡季以全球咖啡优质认证标准种植咖啡。据此，生产规程完全改变，采用有机方式，农药和化肥仅在特定时间按规程使用。绝对不使用除草剂，而是增加有机肥料和益生菌的数量以控制疾病。

德克多县格雷越村村民蒜说，他家种了20年的1.5公顷咖啡从2018年起采用全球咖啡优质认证标准耕种，转换种植模式的第一季，他的咖啡园产量严重下降，每公顷只有1.7吨。但到第二季，咖啡产量增加了。今年，预计每公顷将收割5吨。他说，采用全球咖啡优质认证标准，带来的是无公害咖啡产品，也给咖啡农带来健康，环境得到保障。此外，这样的种植方式产量稳定，费用减少，利润更高。他说：  “果园恢复后，我将选择成熟的咖啡进行出售，另一半将以正常价格出售。因为我用正确的技术施肥和灌溉，咖啡的产量肯定会更高。目前，我正向村民宣传，让大家也采用全球咖啡优质认证标准来种植咖啡，从而能够可持续、安全、节省费用和增加产量。若村民采用正确的规程，那么，我想咖啡价格将会更高”。

蓝英农业与服务合作社主任黎友英说，合作社共有19名成员并与32户家庭合作，在70公顷土地上种咖啡。所有咖啡种植面积都遵循全球咖啡优质认证标准来生产。其中，合作社成员百分之70 是巴那族人。预计，今年合作社的咖啡总产量将达到200吨。他说：  “村民们都积极热情参加。我们的目标是生产出无公害和高质量的咖啡，提高销售价格。另外，我们还推广我们的咖啡品牌，合作社成员决心生产出最高质量的咖啡，初步来看，我们的产品受到市场的欢迎，销量不断增加”。

德克多县 人民委员会副主席裴光说表示，因为遵循生产规程，合作社的咖啡产品具有明确的可追溯性和地理标志。最重要的是当地村民正渐渐改变传统咖啡种植方式，以有机、可持续方式种植咖啡，确保出口。他说： “因采用全球标准，当地居民知道如何在正确的时间使用植物保护剂，不使用给环境造成污染的除草剂，增加产品的价值，并生产出无公害和达标的咖啡产品”。

按全球咖啡优质认证标准生产咖啡是可持续的生产方式，也是一种趋势，面向大型市场，确保产品价值，提高越南咖啡的声誉。同时，也助力巴拿族同胞转换耕作方式，提高收入，发展社会生活。（完）