碧涛咖啡合作社主任阮春涛介绍咖啡产品

碧涛咖啡合作社主任阮春涛表示，咖啡与山罗人结缘多年。然而，自1994年以来咖啡原料种植土壤已经老化，影响了出口产品的质量。为提高产品价值，满足市场需求，碧涛咖啡合作社自2017年成立以来，陆续投产新品种，重点开发优质咖啡和精品咖啡产品。这个正确的方向使合作社拥有了高质量《一乡一品》产品：“根据研究结果, 新的咖啡品种可抵御气候变化、抗病，其基因是100%的阿拉米卡咖啡（咖啡果皮茶）。看到国内市场和欧洲市场对精品咖啡的需求，自2018年起，合作社邀请国外专家对会员进行培训；首创不加水加工蜂蜜咖啡的方法，生产出带有山罗咖啡典型风味的出口咖啡果皮茶（Cascara），带来更高的价值并有利于环保。”

碧涛咖啡合作社的《一乡一品》产品已在国内外多家超市销售。为进军高要求市场，合作社非常注重确保种植、照料、收获和加工等生产流程严格遵照标准。今年，合作社将近1120平方米的咖啡加工厂投入生产 、封闭加工线的咖啡日产量为20吨；建造了3个温室大棚，建立了咖啡苗圃基地等。

山罗竹子集团股份公司的竹杯、竹吸管和竹制餐具产品

山罗竹子集团股份公司的《一乡一品》4星级竹杯、竹吸管和竹制餐具在质量、价格和与环保方面也受到消费者的高度评价。目前，公司在多个省市拥有70家代理商，公司产品约占国内市场60%；同时还出口印度、法国、德国、美国、韩国。 山罗竹子集团股份公司总经理黎进勇分享说： “公司定位于开发一系列直接供消费者使用的家庭用品，同时保留原始竹子，不使用任何对人有影响的化学物质。防白蚁是通过高温和蒸汽压力处理，将竹子中的糖分完全溶解。为了满足出口要求，我们注重在从原料区、开采后的原料区再造到工厂规模、产品、环保等方面提高产品的价值。因此，公司着力发展工厂以满足生产要求，使产品可以走得更远。”

除了咖啡和竹子制品，山罗省已获得《一乡一品》证书的特色产品也逐步进军国际市场，如：西北特产茶叶有限公司斜处（Tà Xùa）茶区的茶产品； 平顺生产经营和综合服务合作社的仲元逢来茶产品；宝明合作社的龙眼干产品等…

为了让《一乡一品》产品走得更远，山罗省在打造特色精品、升级和提升《一乡一品》产品价值方面已经和正在制定明确的发展方向和路线图。山罗省新农村建设协调办公室常务副主任黄氏秋贤表示：“为了让《一乡一品》产品走得更远，生产商必须严格执行每个产品的生产流程。我们将建议省政府将现有的《一乡一品》产品升级并达到更高的标准，以满足对要求苛刻市场出口的条件。《一乡一品》产品的出口也有助于将山罗每个地区的特色产品带给五大洲的朋友。”

   目前，山罗省职能部门和各地方仍在继续挖掘自身潜力和优势；实施支持和鼓励各单位、合作社、企业投资推出新产品的机制和政策……力争2022年新增40种可销往要求苛刻市场的《一乡一品》特色产品，从而为新农村建设创造动力，改善和提高人民的生活水平。（完）