活动由越南驻新加坡大使馆、《青年报》和西贡旅游集团联合举办。

以“河粉——共同享用，共同成长”为主题，本次美食节不仅邀请国际友人品尝这道曾被CNN评为“全球50道必尝美食”之一的越南名小吃，还为增进社区联系、开辟旅游、贸易和双边投资合作新机遇做出了贡献。
期间，新加坡人和游客将品尝到由西贡旅游集团旗下五星级酒店的员工和厨师现场烹制的越南河粉，以及名店河粉，如：还剑湖辰河粉（Phở Thìn Bờ Hồ）、富家河粉（Pho Phu Gia）等。