QP FOOD 公布 C.E.O 河粉品牌及越南河粉全球战略

2026年1月16日 | 16:37:00

(VOVWORLD) - QP Food 邀请对食品产业透明度及可持续发展有共同愿景的合作伙伴，从2026年起加入特许经营合作模式网络，携手将美味健康的越南美食带向世界，实现“越南——世界美好的厨房”愿景。

QP Food 高端越南快餐品牌：C.E.O 河粉

2026年1月16日在河内，QP Food 正式公布其高端越南快餐（Vietnamese fine fast casual）品牌 C.E.O 河粉，同时发布了以“真正的食物筑就真正的未来”（Real Food for a Real Future）为核心信息的全球战略。

据 QP Food 称，此项战略取得成功的机会非常明显，因为它在多个发达国家正调整营养与消费标准，转向全食物、高质量蛋白质并限制超加工食品的背景下推出，而美国卫生与公众服务部（HHS）及美国农业部（USDA）于2026年1月7日发布《2025—2030年美国膳食指南》是一个典型例证。

《2025—2030年美国膳食指南》传递的“饮食真正食物”信息及 QP Food 自2021年提出的“吃真食，享真健”标准。

“地道高端快餐”的定位，不仅是为了在全球餐饮版图上确立自身地位，更是为了给消费者提供一个“吃真食，享真健”的新标准，让他们能以最便捷的方式获取来源透明、品质可靠的营养。

自2021年起，在应用并获得 FSSC 22000认证的同时，QP Food 还基于“透明食品”的发展理念和“清洁标签”的根本原则，制定了企业内部“真正食物”标准。这套标准的核心是“五不”原则：不含味精、不含人工色素、不含调味剂、不含防腐剂、不含转基因原料。每款产品均依据“原本、平衡、精致、新鲜、富有特色”五大特性研发，旨在确保口感，同时传承越南美食的精髓。

每款产品均具备“原本、平衡、精致、新鲜、富有特色”五大特性。

QP Food 认为，越南美食通过本土食材和平衡配方所呈现的文化及美学价值，正是 C.E.O 河粉餐厅区别于其他快餐餐厅的独特之处。

QP Food 联合创始人、总经理武庭维先生分享道：“当世界日益关注食用真正的食物并减少对原料的深度干预时，QP Food 已做好准备，凭借满足最严格的标准的能力，以及高科技的支持，我们自信地走向世界。”

QP Food 的产品和 C.E.O 河粉模式在亚洲最大的食品饮料贸易展览会之一——泰国国际食品展览会（Anuga Thaifex Bangkok）上颇受关注。

为实现越南美食的全球愿景，C.E.O 河粉品牌被设计为一个智能运营生态系统，融合美食精髓与先进技术。该生态系统的重点之一，就是 QP Food 与 CGXI 科技集团合作设计的人工智能自动化系统，旨在支持服务流程标准化，优化运营效率，同时确保每道菜的质量与分量精准可控。此外，C.E.O 河粉还与欧洲物流公司和零售商合作，采用共享经济模式构建餐饮系统，从而打造一个可持续的价值链，其中从工厂到餐厅，每个环节都能获得可观的利润率。

放眼长远，C.E.O 河粉希望通过打造一个入局门槛较低的加盟模式，靠美食体验、健康餐饮咨询以及科技与文化的融合，使之成为高效、快速回本、现金流稳定的投资渠道，力争到2035年在全球范围内开设1.6万家餐厅及销售点。