南乌鱼露生产业入选国家级非物质文化遗产名录

(VOVWORLD) -当地居民十分高兴,因为他们历代从事的鱼露生产业价值得到重视。
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越南中部岘港市4日上午举行南乌鱼露生产业入选国家级非物质文化遗产名录公布仪式。这是越南饮食遗产首次入选。岘港市莲沼郡人民委员会副主席黎文义说: “这是越南的第一个饮食遗产。当地居民十分高兴,因为他们历代从事的鱼露生产业价值得到重视。特别是岘港市政府今后将颁布南乌社区旅游发展提案尤其是恢复南乌鱼露生产手工艺村提案,将有助于该村发展,为村民们获得生产资金、打造品牌、向越南乃至全世界推介南乌鱼露产品创造便利条件。”

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