该节日是一年一度的旅游促进活动，旨在宣传推介河内市“安全、友善、优质、有趣”的旅游形象，吸引游客于9·2国庆和首都解放70周年之际来河内观光。节日向国内外游客介绍和推广越南品牌的旅游礼品产品；同时，保护、尊重和弘扬与旅游业发展相关的文化遗产和传统手工艺的独特价值。从此，增加到河内旅游的游客的体验。

今年节日通过“礼物”弘扬河内的饮食文化精华，为保存和弘扬民间饮食文化做出贡献；表彰民间厨师；收集并保存古今食谱和加工方法；保护和推广河内和越南独特的饮食宝库。