名单中有很多来自越南的熟悉名字。牛肉河粉位列第27。该网站将其描述为一道传统的越南菜，用牛骨、牛腱、牛尾与姜、洋葱和肉桂、八角、丁香等香料一起炖煮成浓汤。
排名第 37 位的是广南面（Mì Quảng）。名单上的下一个越南菜是冷肉面包。该网站称赞面包是越南美食的“遗产”。越南各地面包的馅料各有不同，但共同点是都夹在金黄酥脆的法棍面包里。此外，以牛肉制成的菜肴，如南部牛肉米线排名第50、炖牛肉排名第83，也是跻身名单的越南代表。