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高棉族人把月亮视为一年四季调节作物的神灵。因此，他们把糯米做的薄饼与其他农作物作为祭祀月神的祭品。每年农历10月15晚圆月升起时，大家就聚集在寺庙或家里的院子共同举行祭祀仪式。

祭品比较简单，也是大家熟悉的，主要是当地农民亲手耕种的木薯、椰果、香蕉、各种民间饼食等土特产。特别是要有扁糯米片。所有祭品都摆在院子里的一张桌子上，家庭成员共同祈求，感谢神灵。然后将举行另外一项重要的礼仪：僧尼、德高望重的人或家里最老的人每种食品取一点放在手里握着，其中一定要有扁糯米片。主持人把食品一撮一撮地倒入每个小孩的口里，一边拍其腰背，问他们有什么愿望？高棉族人相信孩子的回答将成为大人明年的信心和动力。

各种仪式结束后，大家围坐在祭盘边吃饭，意思是共同享有月神赐予的禄，同时也体现家庭的紧密团结和同甘共苦。

朔庄省高棉族人杜明勇说： “这是高棉族人每年举行一次的传统节日。我们将竭尽努力为寺庙、“富木”和“朔”做出贡献。总的来看，祭月节一到，大家都高高兴兴的。”

除了庄严的礼仪外，祭月节期间还举行大木船比赛，这是大家十分期待的热闹活动。长22至24米的大木船可搭载50至60名划船手，船头和船身装饰鲜艳夺目的图案，特别是船头绘有动物图案。大木船是被称为“富木”（Phum）和“朔”（Soc）的宝贵和神圣财产，并得到寺庙小心保管直至祭月节才下水一次。

以前，只有朔庄市达姆船队参加比赛，但近十年来，一个邻近省份的大木船队也来参加。对高棉族人来说，这是最热闹的活动。

以前，我曾通过电视和广播知道祭月节，但现在亲眼观看才发现当地高棉族同胞的祭月节类似京族人的传统春节。我感到很高兴并一定会再来。

现在，祭月节已经成为越南南部各省高棉族同胞的精神生活中具有深刻人文意义的节日。它表达了对美好生活的渴望，对造化的感恩。每年举行祭月节将有助于保护、弘扬并向游客介绍高棉族同胞的优良传统文化。（完）