（VOVworld） - 说到栗子，很多人都会以为，只有高平省重庆县产的栗子才是最好的。不过，最近，有不少河内、海防及北部山区一些省份居民则喜欢到谅山省谅山市广乐乡广忠二村岱依族人阮忠孝的栗子园里买栗子。作为当地第一个种植板栗并以此致富的农户，阮忠孝也为当地一些劳动者创造了就业机会。

阮忠孝的栗子园距谅山市15至20分钟车程。两年来，不仅市内客户，河内、北江、海防、河江等地客户也来电订购栗子。其中主要是熟客或经朋友介绍的。每个外省订单至少要买10公斤。栗子刚摘下、分拣，阮忠孝就要立即发货，免得订单堆积，延迟交货，使客户不满。
他告诉我们：“去年，我卖了约一吨，但还是不够。栗子收回来后要分拣，个儿小的卖6万越盾一公斤，个儿大的8万越盾。个儿大的直径约两公分半到三公分。收成好的年份，单季盈利约1.6至1.7亿越盾。”

2003年，谅山市主张试点种植新品种栗子。当时，阮忠孝除了种地，还种植柿子、李子、荔枝等水果。但由于土壤不适合，收获没多少。尽管吃不准板栗会否适合谅山的土壤，但他全家依然决心试种300棵。
两年下来，300棵栗树长势良好并开始结果。个头不比高平的小。发现这可成为实现可持续发展的树种，2006年，阮忠孝决定将宅院后面近3公顷的水果园改种栗子。
他介绍说：“当时，我种了1800棵。嫁接过程我早就看了书上的介绍了。栗子树其实很好种，因为它耐旱，照管也不费劲，没有荔枝和柿子那么难伺候。比如施肥，一年一次就行了。”

经过4年精心照顾，阮忠孝新种的1500棵栗树开始收获。起初，他和妻子黄氏水要四处奔波，请各家商店和小饭馆帮着销售。
阮忠孝回忆说：“一开始推介产品时，我家把四五公斤炒栗子放在为客人准备的茶桌上。来吃饭的人看了尝了就说要买。久而久之，大家熟悉了便打电话过来订购。有些客人说，我家的栗子和高平的有区别，尤其是在粉度、甜度和大小上，我家的栗子更好。也许是气候原因，板栗的质量也有所不同。我家的栗子更粉、更甜。现在啊，收获后一带回家，顾客就全买走了。”

谅山省第一个栗子种植模式不仅给阮忠孝一家带来经济利益，还为广忠二村村民创造了就业机会。该村村民、现年61岁的岱依族人黄氏检有5个孩子。以前，她家有近两亩地，但孩子成家后就把地全分了。目前，他们老两口只留下两分地，够日常吃用。
近几年来，由于帮阮忠孝采摘栗子，每年她还有一点积蓄。她非常希望孩子们效仿阮忠孝的做法，靠种栗致富。
她说：“我告诉孩子们如果想改种作物，就应该学小阮他们，这样家庭收入稳定，不用那么辛苦。他们说等小阮给树苗后再种。”

越南政府前副总理阮功丹视察谅山栗子园

广忠二村现有78个家庭。阮忠孝一家就为村里4户带来了经常性的工作。不仅种植栗子，他还有一片60多公顷的松林，雇用约20名劳动者，负责剪枝。这些临时工除了按日计酬外，还可以捡柴火用。

看到家乡还贫困，阮忠孝正酝酿一项计划，旨在动员并协助乡民扩大栗子种植面积，帮助乡民脱贫。广乐乡人民委员会主席朱德魁表示，乡领导一致认为，栗子种植模式是一种高经济效益的模式，因此正考虑打造广乐牌栗子。
他说：“从长远看，发展栗子种植适合广乐乡，因为这里以丘陵和林地居多。不过，采用这种模式，一定要勤劳也要有资金。广乐森林有一大片，但要将林地改良成适合种植栗子的土地也要费很大的力气。乡里和阮忠孝谈过。他说，只要乡里和其他乡的乡民有需要，他一定提供咨询并为搞栗子种植的农户提供技术培训。我们和小阮商量好了，就凭现在这种发展趋势，应同省科技厅携手打造栗子品牌，以确保其可持续发展。”

广乐乡4500多户家庭一直以来靠种玉米和水稻为生。该乡领导也曾指导当地乡民试种柿子、李子等新树种，但经济效益不高。若栗子种植模式成功推广，广乐乡岱依族的收入和就业问题就有望得到解决。（完）