(VOVworld) - 本月四日至十日在槟知省举行的槟知融入与发展第三届槟知椰子节是一项特别事件。它不仅是椰农进行经验交流，推介椰子产业的平台，而且也为宣传椰子原产地，开发槟知省的旅游潜力作出贡献。

        谈起槟知省，人们就仿佛看到九龙江平原地区无边无际的椰林。自古以来，椰子就与当地农民密不可分，并成为当地的一个象征，因此槟知省还被称为椰子之乡。椰子产品成为槟知省人民的收入主要来源，而椰子文化更对国内外游客有着独特的魅力。然而，近几年来， 受世界经济衰退影响，椰子价格有所下跌，椰树种植面积减少，使当地农民感到忧虑。因此2012年槟知椰子节的举办不仅是弘扬椰农和椰子产业的良机，也为槟知省和周边省份进一步开发椰子价值，做大产业做出贡献。值得一提的是，节日期间，科学家、企业家和椰农将加强交流，对椰子价值进行全面分析和总结，从而制定总体规划和政策，以开发椰子优势，推动全国经济发展。槟知省人委主席阮文孝说：“目前，槟知省的椰树种植面积为5.3万公顷，年产量四亿颗，占全国的百分之35， 产值占全省工业总产值的百分之25。槟知省和其他省份的椰子产品远销世界60多个国家和地区。椰子产品有数百种，不仅在槟知省的经济、文化和旅游发展中起到重要作用，而且还为应对气候变化和环保工作作出积极贡献”。

        活动期间，还举办研讨会、比赛、美食展、贸易博览会、椰子之路装置艺术展、椰子之乡选美比赛等丰富多彩的活动，特别是举办了椰子产品展和越南优质产品展销会，共有省内外200家企业设500间展馆参加。胡志明市企业家潘黄说：“今年椰子节的规模比较大。我认为，以这样的投入，本次椰子节定将取得圆满成功。当地人民和组委会都希望能提升椰子价值，做大椰子产业 ”。
        据悉，前两届被命名为槟知椰子盛会，而今年槟知省决定正式定名为椰子节并向政府申请，从下届起提升为国家级节日活动。除了发挥越南椰果产业协会的作用，这项活动还有助于加强椰子组织、研究者和企业的合作，从而动员国际投资者开发椰子产品，提高椰子的经济价值和效益，使椰树成为国家经济作物 。组委会希望，在不久的将来，这项活动不仅将加强椰子种植省份的合作，而且还将加强国际合作，借鉴其他种植国家的经验，以生产种类丰富并具有良好经济效益的椰子产品。